精緻法國菜小館@Stella's Bar & Restaurant

上次去味苑，已留意到旁邊有一間裝潢甚具型格的法國菜小館Stella's Bar and restaurant，價錢平實合理，所以今次我倆都懶諗晚飯地點，索性試試這間新店。

上次見到平日晚市Stella 都已坐滿人，所以我們很醒目地一早訂座。果然，今天星期一，Stella依然爆滿！是什麼令她如此受歡迎呢？不禁令我期待今晚帶來的食物。


不用煩惱，最好還是點兩份SET DINNER分享。SET DINNER包括餐包，頭盤／餐湯，主菜，和飲品。


餐包
餐包十分軟熟，蘸上黑醋和橄欖油，好吃。

前菜：stella's 凱薩沙拉成品都挺大份，烤煙肉條味道香口，和芝士蔬菜相配合，做到沙律清新的效果。

前菜：63度溫泉蛋只見侍應端上碟時，碟中的溫泉蛋已已蠢蠢欲動，我們小心地𠝹開表面，整個蛋汁立即緩緩流下來。我再將菇類配菜混合蛋汁及松露忌廉汁，菌菇變得滑嘟嘟，沾滿了蛋汁，入口香滑Creamy，松露的香亦毫不遜色，十分突出。

Porcini Risotto牛肝菌意大利飯（$178)意大利飯份量不多，但味道不錯，煮得剛剛好，不會太淋，保持一點咬口，而且煮得粒粒分明，十分正宗的味道，加上有黑松露和芝士，所以整個飯都充滿香氣，兩者味道亦很突出。

Slow-cooked Hanger steak, Mashed Potato, red wine sauce慢煮牛腹肉，薯蓉，紅酒汁($248)賣相吸引，煮得五成熟左右，紅紅的肉色十分誘人。牛肉肉質軟焾，同時保留肉汁，肉味濃郁又JUICY。牛腹肉下是薯泥蓉，磨得細幼，加上肉汁，幼滑之餘都十分惹味，比RISOTTO跟得我歡心，只是牛肉及薯蓉的份量都很少，吃完完全不夠飽，$248價錢略嫌稍貴。

柚子蘋果沙冰（+$24)
柚子和蘋果味道清新，不會太甜，飲完不但消暑解渴，更加十分開胃。

一頓晚餐總要有甜品才算圓滿，+$12點了一客甜品。

伯爵茶奶凍賣相精緻，幾片玫瑰花瓣即時令到甜品更有法式情懷。除了賣相，味道亦有內涵。奶凍非常香滑，入口充滿濃烈的伯爵茶香和淡淡的奶味，味道幽香淡雅，表面還輕輕地淋上蜜糖，甜甜的令味道更豐富，味道驚喜！十分十分喜歡！

雖然性價比不算高，但味道整體都很不錯，令人驚喜。只能說這兒確實是法國菜小館，價錢和份量都十分『法國菜』！

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Stella's Bar & Restaurant
荃灣大壩街5-7號仁蕙苑地下3-4號舖