2016年8月12日 星期五

精緻法國菜小館@Stella's Bar & Restaurant

上次去味苑,已留意到旁邊有一間裝潢甚具型格的法國菜小館Stella's Bar and restaurant,價錢平實合理,所以今次我倆都懶諗晚飯地點,索性試試這間新店。

上次見到平日晚市Stella 都已坐滿人,所以我們很醒目地一早訂座。果然,今天星期一,Stella依然爆滿!是什麼令她如此受歡迎呢?不禁令我期待今晚帶來的食物。


不用煩惱,最好還是點兩份SET DINNER分享。SET DINNER包括餐包,頭盤/餐湯,主菜,和飲品。


餐包
餐包十分軟熟,蘸上黑醋和橄欖油,好吃。
Stella's Bar & Restaurant的相片 - 荃灣
前菜:stella's 凱薩沙拉成品都挺大份,烤煙肉條味道香口,和芝士蔬菜相配合,做到沙律清新的效果。
Stella's Bar & Restaurant的相片 - 荃灣
前菜:63度溫泉蛋只見侍應端上碟時,碟中的溫泉蛋已已蠢蠢欲動,我們小心地𠝹開表面,整個蛋汁立即緩緩流下來。我再將菇類配菜混合蛋汁及松露忌廉汁,菌菇變得滑嘟嘟,沾滿了蛋汁,入口香滑Creamy,松露的香亦毫不遜色,十分突出。
Stella's Bar & Restaurant的相片 - 荃灣
Stella's Bar & Restaurant的相片 - 荃灣
Stella's Bar & Restaurant的相片 - 荃灣
Porcini Risotto牛肝菌意大利飯($178)意大利飯份量不多,但味道不錯,煮得剛剛好,不會太淋,保持一點咬口,而且煮得粒粒分明,十分正宗的味道,加上有黑松露和芝士,所以整個飯都充滿香氣,兩者味道亦很突出。
Stella's Bar & Restaurant的相片 - 荃灣

Slow-cooked Hanger steak, Mashed Potato, red wine sauce慢煮牛腹肉,薯蓉,紅酒汁($248)
賣相吸引,煮得五成熟左右,紅紅的肉色十分誘人。牛肉肉質軟焾,同時保留肉汁,肉味濃郁又JUICY。牛腹肉下是薯泥蓉,磨得細幼,加上肉汁,幼滑之餘都十分惹味,比RISOTTO跟得我歡心,只是牛肉及薯蓉的份量都很少,吃完完全不夠飽,$248價錢略嫌稍貴。
Stella's Bar & Restaurant的相片 - 荃灣
Stella's Bar & Restaurant的相片 - 荃灣


柚子蘋果沙冰(+$24)

柚子和蘋果味道清新,不會太甜,飲完不但消暑解渴,更加十分開胃。
Stella's Bar & Restaurant的相片 - 荃灣
一頓晚餐總要有甜品才算圓滿,+$12點了一客甜品。

伯爵茶奶凍賣相精緻,幾片玫瑰花瓣即時令到甜品更有法式情懷。除了賣相,味道亦有內涵。奶凍非常香滑,入口充滿濃烈的伯爵茶香和淡淡的奶味,味道幽香淡雅,表面還輕輕地淋上蜜糖,甜甜的令味道更豐富,味道驚喜!十分十分喜歡!
Stella's Bar & Restaurant的相片 - 荃灣


雖然性價比不算高,但味道整體都很不錯,令人驚喜。只能說這兒確實是法國菜小館,價錢和份量都十分『法國菜』!

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Stella's Bar & Restaurant
荃灣大壩街5-7號仁蕙苑地下3-4號舖
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