2016年8月25日 星期四

攀山涉水吃華嫂@華嫂冰室

雖然住在元朗,但屏山的地理位置實在不算方便,但為了美食,和外國朋友「攀山涉水」到華嫂也算值得!

由於我們於周一早上10點先到達,前面只有等兩張號碼,所以願意坐戶外就可直接入座,但天氣炎熱,我們還是多等十分鐘坐室內!

職員預先和我們落單,所以坐下時,食物約三分鐘便陸續上碟。

我先點了利賓納($15)檸檬益力多($17),兩者味道正常,但志在酸酸甜甜可以消暑。
華嫂冰室的相片 - 元朗
接著上菜的是馳名蕃茄蛋菠蘿包($17)
只見菠蘿包夾著一大片邪惡牛油、煎蛋和蕃茄。我毫不客氣地一口咬下去,只食到仍半溶的牛油,咸咸香香的混合雞蛋,菠蘿包皮也做得出色,很香脆!不過建議要快點食完,因為到後期再食時,菠蘿包涼了味道就會大打折扣。
華嫂冰室的相片 - 元朗
另一款招牌物是芝士咸牛肉包($19)
熱騰騰的豬仔包又香又軟,而且芝士烘至半溶,再放上咸牛肉上,很邪惡!雖然朋友未太喜歡咸牛質感,但我卻喜歡芝士咸香和牛肉配搭,完全是「無得輸」組合!
華嫂冰室的相片 - 元朗
我們還點了豬潤牛肉莞茜皮蛋米線($41)
整碗麵鋪滿了綠澄澄的莞茜,其實很吸引!雖然我本身不喜歡莞茜,但莞茜帶來的清新香味卻令整碗麵生色不少。整個配搭很特別,豬潤湯底清透鮮甜,加上爽口的豬潤,嫩滑的牛肉,幸福的味道啊,反而皮蛋味則不算突出。
華嫂冰室的相片 - 元朗
這餐港式早餐朋友很喜歡,不枉我們拖著行李也走過來,店雖小,但食物卻很用心和溫暖。
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華嫂冰室
元朗屏山坑頭村
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