一直想來喜馬當先食semi-lunch buffet，雖然餐廳平時都開，但只有賽馬日才有鐵路，交通不算方便。今個月終於成功約到朋友一起來試。第一次來馬場，可謂大鄉里出城，和朋友相約馬場站閘口等，結果才發現鐵路站其實有三個出閘！
喜馬當先也讓我大開眼界，餐廳每個座位都可以看到大電視，馬迷即使進食都不會錯過任何重要一刻。
我即使對賽馬一竅不通，在現場也能感受到賽事的刺激和馬迷的投入。餐廳內也有投註站，所以即使在這兒食4小時的自助餐，也不會錯過任何發大財的機會。
除了在室內看電視，也可以去餐廳戶外露台去直接感受賽事的歡樂氣氛，絕對是百分百的投入感。
我特別喜歡餐廳的設計，極高的樓底、落地大玻璃、大吊燈 ﹑馬蹄形樓梯，還有溫暖閒適的梳化椅，盡顯氣派。在這樣的環境用餐，心情舒暢，食物也特別美味吧。
Buffet 供應時間是12noon-4pm（$430+10%)，有4小時用膳，時間絕對充足，可以每樣食物慢慢食，慢慢試。先主攻海鮮和刺身，回一回本
海鮮裝滿一大盤，有青口、翡翠螺、蝦，樣樣都新鮮。這裡 refill 挺快，給搶光後很快又有後補，值得一讚。即點即切刺身今天有四款，三文魚和吞拿魚都非常厚切肥美，完全沒有筋，甜蝦和八爪魚刺身也很新鮮。
當然這兒也有沙律吧。
平時吃自助餐，我甚少會去麵包區，但這兒的麵包實在不能錯過！麵包選擇說多不是最多，但質素很好，因為全部都是後面的焗爐新鮮出爐，熱騰騰，一走近就已經麵包香撲鼻而來。
很喜歡BLUEBERRY DANISH香酥鬆化，牛角包牛油味香濃，MUFFIN鬆軟美味。朋友表示杏仁牛角包同樣味道討喜，值得一試。
另一個MUST-EAT就是滑蛋奄列了。雖然只是一道簡單食物，但這兒的出品絕不馬虎。可以自選材料，如：蘑菇，芝士，番茄，洋蔥等等，材料豐富，而且廚師沒有煎至全熟，所以口感滑嫩。
吃過一輪，是時候點主菜了。
我點了香燒三文魚柳伴忌廉燴椰菜，風乾車厘子及三文魚子(+$70)。很大份呀！三文魚煎得外脆內軟，油脂豐腴，面頭的三文魚子的鹹香帶出鮮味，錦上添花。而底層的忌廉燴椰菜十分CREAMY，只是吃了幾啖就太飽了。
朋友點的是HAY MARKET SPECIAL香煎皇帝蝦及帶子伴海皇湯米型粉（+$100)，賣相吸引，試了少少，飯粒入味，同樣不錯。
主菜過後，麵包區就換成甜品區了。
明明主菜都食不完，但對著甜品我又有另一個胃了。雪糕是一定一定要食的！因為是我最愛的 HAAGEN-DAZS 雪糕！口味還有5款之多！
餐廳自己也有一個即煮車厘子配開心果雪糕，也吸引了不少人排隊去取。我也拿了一份，微暖的車厘子配上冰冷的開心果雪糕，一冷一熱刺激味蕾，自家製的雪糕奶味濃郁，質感香滑，不錯不錯，只是一定要快點食，因為在熱力下，雪糕很易溶。
甜品選擇不多，但貴精不貴多，挑了幾款，樣樣都水準不俗。特別推介杏仁脆酥檸檬忌廉，檸檬味天然，酸甜消膩。榛子朱古力餅朱古力味濃，不會太甜，正合我心。黑莓茶香泡芙，外層較為淋，少少失色，但入面的黑莓CREAM帶著淡淡的EARL GREY茶香，味道頗為清新，都可以嘗試。
飲品有橙汁／西柚汁／蘋果汁等可以選擇，全部都是任飲，飲完侍應會幫你添。
除了食物質素不錯之外，是日驚喜是參加了餐廳的免費導賞團。開始先來一個『賽馬班1001』，導賞員簡單介紹賽馬的資訊，如：著名練馬師有誰人，什麽是『位置Q，獨贏』，如何觀察馬匹的狀態等等，內容頗為有趣，然後有一個簡單問答，答對問題可得到T-SHIRT一件（沒錯，我就是那個留心上課的好孩子XD）
接著他們就會每人分發一個『工作章』，有了它才可以進入沙圈，直接看看馬匹出賽前的狀態，這樣才最後投注應該最穩妥吧。
最後親身看了一場賽事，現場氣氛高漲，哈哈，還見識了『拉頭馬』，今天大鄉里來到馬場，完全大開眼界！
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喜馬當先
沙田馬場第二座看台二樓
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