少有的正宗意大利pizza＠Jacomax

放工時段，我和朋友想找地方喝杯Cocktail，又想食正餐主菜，於是便找到Jacomax ，見有外藉廚師在個開放式廚房，制作和烘焗Pizza，看似專業，但進去一試！

坐下便看到，原來Happy Hour時段，Cocktail買一杯送一杯同款，即是一人$88 有兩款，很划算。我點了 Cosmopolitan（Cranberry juice , rum & vodka）甜甜的，但酒精濃度不少；

朋友不太習慣飲酒，便點了Tequila Sunrise ,橙汁味道會較突出和易入口。

既然Pizza 出名，當然要點吧！選擇困難的我們要問問服務員有什麼推介，才知道原來薄餅可以選擇一半一半味道，但不可甜一半、咸一半。為了嘗試特色蘋果味，我們點了Apple & Pear 各半，Regular Size（$150）上碟時分量已經很大很足夠。

蘋果切成薄片鋪面，圓圓一塊，賣相吸引，而且可以看到蘋果片薄到透明。咬下去時，蘋果仍然保持爽脆清甜，不會焗焾，加上芝士微微咸香，配搭得很好！ 而另一面的梨塊很多汁，亦有很多蜜糖味，甜甜的，不過和蘋果Pizza其實較類似。

喜歡食Mussel 的朋友亦點了Spicy Mussel($148) ,Mussel數量很多，性價比高，而且亦算鮮甜。不過蕃茄醬汁較濃味，亦不像Menu上說的辣！

餐牌亦有十多款Pasta選擇，我們點了Lasagne ($139)。雖然不算大盤，但很足料。千層麵有4層，肉碎和蕃茄醬很入味，我特別喜歡塗上烘多士一同食用，又香又脆，口感更豐富！

這餐吃了不少芝士，所以已覺得飽肚，不過對甜品有第二個胃的我們仍想挑戰，點多一客Tiramisu（$78）。幸好，沒讓我們失望, Tiramisu十分美味，手指餅完全鬆軟浸透於濃濃咖啡上，和Mascarpone cheese 的香濃混合，十分香滑！

美味的甜品確為今餐畫龍點睛，而且環境氣氛放鬆，很適合與朋友Happy Hour聊天。不過當晚見很多外國人單外賣薄餅，看來我下次心血來潮來吃薄餅時，可以經過外賣！
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Jacomax
灣仔軒尼詩道68號地下A舖