香港也吃到CALZONE＠Ciao Chow - Italian Cafeteria

趁著星期一公眾假期，我和男友出外玩了一整天，晚餐突然想吃意大利菜，於是男友帶我來到Ciao Chow。餐廳有戶外座，亦有室內座，我們想見到廚師製作pizza的過程，所以就坐入面。因為在蘭桂坊的關係，客人主要是外國人，亞洲面孔不多，有一刻我簡直以為自己身在意大利！

餐牌分antipasti、pasta和pizza.

Antipasti點了classic Italian meatballs($60)，肉丸肉香濃郁有汁，重點是那新鮮的蕃茄醬，簡單美味的一道前菜。

Parma Ham, aged 24months($66)是廚師即時切出來，每片都充滿鹹香，真想伴着蜜瓜吃呢！

另外也點了Caprese ($48)，有點失望的是只有兩片比較少，而且mozzarella的芝士香也不夠突出。

餐廳有兩個特大焗爐焗製pizza，所以一場來到pizza是絕對要點的！

在意大利我最喜歡就是吃Calzone，還記得剛到埗時我只能一個人吃到半份，後來住久了竟能獨力完成一份，現在只慶幸我當時只住了一個月多，如果住一年的話我一定變了大肥婆吧！

Calzone，我會稱之為pizza餃子吧！在意大利十分常見，但香港還是第一次見到，所以二話不說就點了一份！

第一口咬落的時候我竟然有點感動，是久遺的味道呀！calzone新鮮即焗，餅皮蓬鬆，而且是厚厚的帶點煙韌的質感，十分正宗，入面包着芝士、火腿，還帶有豐富肉汁，好吃到不得了。伴上沙律，清新又解膩。正價$138一份，想不到happy Monday，飲品外pizza也有半價，可謂意外驚喜！

Pasta選擇有不少，卻有點失望沒有ravioli。點了Fettuccine alla Bolognese($128)，成品香噴噴，闊條麵是自家製，富蛋香又帶麵粉香，質感幼滑。用上豬肉及牛肉的肉碎下得大方，口感十足，啖啖肉香。

甜品毫無懸念點了tiramisu ($78)! 這兒的tiramisu超級高質素，入口盡是香濃的咖啡酒香，夾住軟滑的mascarpone cheese，口感綿密又夠濕潤，好好吃呀！
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Ciao Chow - Italian Cafeteria
中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈地舖