【食過最好食的讚岐烏冬之一】高松美食推介－手打うどん麦蔵

黎到四國點可以唔食讚岐烏冬？呢間位於高松的 手打うどん麦蔵係食過最好食嘅烏冬之一！

11am開門，每日烏冬數量有限，賣完即止，我地好準時11am去到，唔使10min岀面已經排長龍，好誇張！！

炸雞冷烏冬係店內招牌，炸雞外脆內軟，一咬係漏曬肉汁，juicy到一個點！手打烏冬比較粗身，因為係冷嘅關係，口感係勁彈！唔識形容個口感，係彈到咬落去會回彈嗰種，煙韌得黎又唔使特別用力去咀嚼。呢種咁煙韌嘅口感真係要黎到四國先食到！醬汁以醬油調味，加入葱花、薑末，簡單食法，但最可以帶出麵條嘅小麥香！

另一碗點咗黑毛和牛熱烏冬。我地12月去天氣凍，食熱野暖暖胃！湯底比較濃稠，粗身麵條比較掛湯。但如果要比較，炸雞+冷烏冬呢個組合真係冇得輸啊！

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手打うどん 麦蔵 （手打烏龍麵 麥藏）

地址：香川縣高松市福岡町 1-482-5

交通方式：琴電「片原町」車站步行約10分／高松港步行約20分

營業時間：11:00～(數量有限，賣完為止)

公休日：星期四

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【德島40年自家焙煎咖啡老店】 可否庵Coffee-an

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不同酒店訂房網址:

(Agoda) https://bit.ly/2MtRA07

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(Booking .com) https:// bit.ly/2PvBjMQ

(樂天旅遊Rakuten Travel )　https://bit.ly/2CV1msv

（Japanican）https://bit.ly/2CWettI

（HotelsCombined 酒店比價網）https://bit.ly/2p741py

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（洲際酒店集團(IHG) 酒店預訂）http://bit.ly/2I7KvSA

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旅遊套票／旅遊體驗／鐵路交通票／入場門票等

（KKDAY） https://tiny.cc/mf_KKDAY

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【四國之旅一泊二食推介】高評分膳食@琴平 琴參閣

12月嘅四國之旅，原來只係過咗個半月。1月好似發生咗太多事，好似過咗好耐咁...
好掛住呢餐喺琴平 琴參閣嘅一泊二食。
琴參閣係當地一間大酒店，所以亦比較多旅行團，但見佢嘅溫泉以及膳食評分都幾高，最後都係揀咗佢，好彩無揀錯！

《晚餐》
雖然無得喺房間享用，但酒店都特別安排咗獨立包廂俾每批客人，私隱度好高！食物方面有驚喜，樣樣都味道一流，擺碟精緻，我哋另外叫咗杯梅酒，真係好飲到想買返嚟！店員服務都好殷勤！

《早餐》
buffet形式，款式都幾多，而且都幾好食，好滿足！

《位置》
JR琴平站步行5min，高松琴平電鉄琴平站步行3min，烏冬學校8min，金刀比羅宮10min

《服務》
lobby地方寬躺，職員英文能力良好

《溫泉》
溫泉浴場好大，比較特別嘅係女湯其中一個戶外池放滿各種顏色嘅玫瑰花，室內亦有一個按摩池！

（官網圖片）

浴場外仲有好多部汽水販賣機，浸完溫泉有得買凍牛奶真係好爽！

除此以外，仲有好多夾公仔機以及好大間休息室，可以消磨時間。

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【高知住宿推介】性價比高，近高知城及弘人市場 @高知新阪急皇冠酒店

【日本四國 高知】行程第一晚同第三晚都係住喺高知，我哋揀嘅呢間高知新阪急皇冠酒店（The Crown Palais New Hankyu Kochi）性價比好高！而且因為我哋第二三日會去四萬十川及足摺岬，所以第三晚先返返嚟，酒店好好，肯俾我哋寄存行李～

位置：好近高知城及弘人市場，步行5min就到！勁近！雖然唔近JR高知站（步行要20min），但酒店門外已經有巴士站及電車站，所以都好方便！





環境：lobby好大好有氣派。第一晚間房都唔算細！但第三晚間房仲大間d，張床大d，空間多d，有茶几，有好闊嘅走廊位擺行李。同一價錢，真係睇你好唔好彩啦！


服務：職員英文還好，容易溝通。

The Crown Palais New Hankyu Kochi 高知新阪急皇冠酒店
地址: 4-2-50 Honmachi, Kochi-shi, Kochi 780-8561, Japan
官網: https://www.crownpalais.jp/kochi/en/

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【高松美食1】名不虛傳好食到爆炸的骨付鳥一鶴

【日本 高松】骨付鳥一鶴～不愧為名店，骨付鳥（帶骨雞脾）好食到爆炸 ！


店內供應兩款雞，母雞比較有咬口，幼雞就比較軟嫩。 




點咗幼雞（941yen）真係好好食，雞皮香脆焦香，雞肉嫩滑仲好juicy，肉汁完全鎖在其中，未食過一隻雞脾可以juicy到呢個點。
排隊嘅時候見到廚房，廚師最後倒下嘅醬汁絕對係精粹，醃料中嘅黑椒香伴隨肉汁，正呀！ 
口味雖然比較濃味，但配啤酒真係一流！母雞聽聞肉味比較濃，可惜實在太飽，冇緣一試。

PS. 一鶴有兩層，地方好大，不過夜晚黎預起碼排隊半小時先有得食啦，本身遊客多之外，都好多日本人排隊食。我哋8pm食完見到排隊排到去門外！好誇張！



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骨付鳥一鶴
地址：香川縣高松市鍛冶屋町4-11
營業時間：(平日)PM 16:00~23:00 / (假日)AM11:00~PM 23:00
官網：https://www.ikkaku.co.jp/takamatsu/info.html

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【德島40年自家焙煎咖啡老店】 可否庵Coffee-an

【四國 德島】去德島只有一個目的，就係去鳴門睇漩渦！不過每日漩渦嘅時間唔同，我哋呢日就係2pm先有得睇，造就我哋成個trip唯一一個早上可以瞓到自然醒，仲可以慢慢嘆brunch，唔駛趕住去搭JR或者巴士！

我哋早上特登去搵靚啡，呢間可否庵（Coffee-an） 1980年創業，係一間自家焙煎珈琲専門店。

『可否』原來來自於日文「Cafe」嘅發音，昭和時代好流行將無漢字嘅名詞配上漢字發音！

成間咖啡店都充滿日式懷舊氣息，好靚！

Menu全日文，好彩老闆英文都溝通到。

咖啡500yen一杯，Breakfast set包咖啡先750yen，抵好多！

早餐有toast 同bagel 選擇，各自都有唔同嘅餡料選擇，兩款都配有沙律。我哋就揀咗牛油果蝦bagel及牛油多士。

我自己就覺得bagel都幾好食，唔會好硬，入面好多牛油果，都幾足料。

牛油多士烤得香脆微焦，塗上牛油，簡單美味。

而咖啡都會係老闆手沖，我嗰杯係Mocha，男友則揀咗一隻深煎咖啡。

我唔係好識飲咖啡，但係個人就好鍾意，非常順喉平均，完全唔酸，反而飲到咖啡豆香氣！

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可否庵Coffee-an

地址：德島市幸町2丁目30

營業時間：7:00-19:00

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