食足9道菜的全蟹盛宴@輝哥私房菜

 10－12月係大閘蟹季，去咗輝哥私房菜食呢個全蟹盛宴，網上訂購有半價優惠，人均二百多元，除咗有9道以蟹入饌嘅菜式，仲包陳年花雕、紅白酒、啤酒、果汁及汽水等飲品任飲，如果四位或以上仲送一隻避風塘龍蝦（約1斤）添！

因為好抵食嘅關係，平日晚市都座無虛席，連幾間VIP房都full咗，好誇張！

全蟹盛宴有d菜式有得揀，我就揀咗：

清水大閘蟹 （可自選 約5兩蟹公 或 約4兩蟹乸）

今年第一隻大閘蟹，我哋揀咗蟹公。店員好好人咁幫我拆蟹，邊拆邊講解，拆完成隻蟹都砌得返，好勁！

呢隻蟹公好肥美，鮮黃色嘅蟹膏味道香醇濃厚，配花雕特別夾！

食完成隻蟹，店員仲好細心咁送上黑糖老薑茶驅寒暖胃！

日式釀焗蟹蓋

原來蟹蓋裝住焗芝士忌廉通粉，如果真係加D蟹肉就更貼合主題啦！

蟹膏香脆鍋巴

鍋巴口感爽脆，面頭放上金黃嘅蟹膏，除咗適合作為餐前小食，亦可以同湯一齊飲增加口感！

鮑魚海參元貝燉竹絲雞湯

湯可以揀蟹肉羹或鮑魚海參元貝燉竹絲雞湯，揀咗後者冇令我失望。燉湯真材實料，用多種名貴食材熬製，每啖都係精華，非常鮮甜美味！

大閘蟹粉扒菜苗

菜苗好嫩，淋上大閘蟹粉，增添鮮味。

活蟹龍崗雞煲

蟹鉗啖啖肉，同龍崗雞一齊炒香，好惹味！雞肉亦肉味都幾突出，肉質嫩滑。

蟹黃炒飯
呢個炒飯賣相遜色，材料唔夠豐富，飯亦有d硬，有改善空間。

黑毛豬蟹粉灌湯餃

一人一隻灌湯餃，好開心！灌湯餃皮薄餡靚，用黑毛豬做內餡，肉味較為濃郁，湯頭鮮甜富肉香，並加入蟹粉點綴，有驚喜！

蟹肉果醬曲奇撻

好少甜品以蟹肉入饌，幾特別。

整體味道不過不失，雖然唔算驚艷，但$298／位有9道蟹菜式兼紅白酒、啤酒、花雕、汽水任飲都抵食嘅。店員服務殷勤友善，值得一讚。唯一係餐廳環境係酒樓格局，洗手間嘅衛生情況有待改善。

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父親至愛之北海道原隻毛蟹@S2 鐵板燒

父親節又到了，爸爸愛吃海鮮，這晚就特地訂了S2鐵板燒，享受一頓豐富的teppenyaki! 

餐廳鐵板燒定價合理，材料優質，贏得不少口碑，所以我即使早了一星期也訂不了吧枱位置。但坐在大枱就方便我們一家人分享。

我們點了四個不同的套餐，我最喜歡北海道原隻毛蟹紐西蘭羊架套餐。

煙燻鴨胸沙律盛合杯裝着新鮮的沙律菜，以及兩件厚肉的鴨胸，鴨胸煙燻入味，配上清新的沙律醬，是開胃的一道前菜。

刺身三點
有三文魚、魷魚和牡丹蝦，三文魚新鮮肥美；牡丹蝦肉質柔軟，鮮味十足；魷魚則比較韌。

北海道原隻毛蟹
毛蟹肉質新鮮，蟹味濃郁鮮甜，蟹膏則和芝士同焗，鮮味保留卻更為惹味。雖然size十足，但不消一會大家都徹底清碟。這個絕對是父親大人至愛！

時令貝類
是晚菜式是黑松露帆立貝，帆立貝肉質柔軟，即使加了黑松露仍無損帆立貝本身的鮮味，黑松露的香氣更令鮮味更加提升。

紐西蘭羊架配香煎脆雞扒
羊架羶味濃烈，我們這些愛羊者都十分驚喜！脆雞扒表面煎得脆口，內裡juicy，口感有層次，加上黑醋巧妙地減低膩感。

S2特色黃金炒飯/野菜炒拉麵  鐵板燒我最期待的環節就是炒飯了，鐵板炒的炒飯特別有鑊氣，而這兒的炒飯可以自由選擇不同配料，配料包括蟹膏、黑松露、 松葉蟹肉、和牛、煙肉和蟹籽，單是這陣容已覺誠意十足。我選了和牛炒飯，炒飯粒粒分明，炒得乾身，和牛份量亦慷慨，令整個炒飯更添肉香。

紙包蜆湯
蜆湯用膠袋盛載着，上碟前一刻才打開，清酒香氣立即傳來。蜆湯似乎沒有多加調味，吃的都是蜆本身的鮮甜。

燒野菜或焗雜菌
我選了燒野菜，消一消膩，但吃到最後已經太飽，剩下不少，有點浪費。

最後上甜品泡芙，為這餐鐵板燒畫下甜蜜的句號。

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S2 鐵板燒
佐敦偉晴街29-37號地下6號舖
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人情味老店＠糖水雄

人越大，越覺得中式糖水好食，可惜中式糖水舖見少買少，在旺區更少。 這晚在佐敦吃完飯，朋友帶我來到這間有30年歷史的小店--糖水雄繼續下場，位置近柯士甸站附近，但其實佐敦地鐵站走來也不算遠。小店除了有糖水供應，還有粉麵飯粥和小食，腸粉、雞翼尖、魚蛋燒賣等應有盡有，款式多多，總有一款合心水。

潮流興芋圓，即使老店也要與時並進。 點了這碗芋圓西米露（$23)再另加$12有齊芋圓地瓜圓和紫薯圓三款，西米露份量十足，甜度剛好，不過芋圓地瓜圓和紫薯圓就略嫌太硬，有進步空間。

朋友不太好甜品，見到有狗仔粉（$23）就點了一份。菜莆有辣有唔辣，一樣可以仼加，我愛加大量原味菜莆，令狗仔粉增加甜味之餘又多了爽脆的口感，十分惹味。粉條也水準不俗，很滑身，質感彈牙。湯底有冬菇、蝦米等，味道鮮甜濃稠。雖然只是普通的一碗狗仔粉，但充滿濃濃的人情味，相比某連鎖店，我更喜歡小店的岀品。 

食物說不上非常岀色，但食物絕對有誠意，價錢也非常抵食。有時我們講求的，可能就只是用餐當刻的一個感受。當晚除了見到老闆和伙記與熟客那份熟稔的互動外，也深深感受到他們那份親切和友善。 雖然小店在佐敦區名氣不算大，但人情味卻是其他名老店欠奉的。

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糖水雄

佐敦渡船角文匯街30號文景樓地舖
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特色熊貓甜品小店＠熊貓甜品屋

叫得熊貓甜品屋，一進門口就已經見到一隻大熊貓守護著，很可愛！亦吸引為食的我，與朋友決定試試。

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我和朋友都是榴槤控，自然點了榴槤椰皇($48)試試。

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椰皇甜品以整個椰殻盛上，榴槤蓉很香，雖不可與貓山王媲美，但榴槤味也算突出，而最特別是下面的椰皇啫哩，十分清新和香甜的椰青味，而且質感也較普通啫哩綿密，看似是真材實料！ 加上很清涼，所以食的時候很爽快！ 

我們也點了金色時代($30)，

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這款創意甜品味道也不錯，主要是芒果肉和芒果汁，加西米和寒天Q珠，QQ 的，很彈牙，增加口感，芒果肉份量也不少，而且也新鮮，食起來很香甜。

最後出場的是我們半熟蜂蜜蛋糕（$58)，

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蛋糕很難得可以在甜品店點到。亦因為新鮮焗起，所以也要等上約20分鐘。

一上碟，我們已感覺到蜜糖香甜味，也看到蛋糕隱約流心的狀態，於是也急不及待地切開。

只見奶皇色的蜂蜜蛋醬均勻地流出，蛋糕很軟熟，空氣感十足，而且沾上半熟蛋醬令濕潤度也足夠，甜味剛剛好，味道不錯！

甜品店雖然不大，但給人感覺很認真，從佈置到餐具都用上不同熊貓設計，而甜品味道也很高質，是值得支持的小店！
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熊貓甜品屋
佐敦偉晴街81至87號地下B舖

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淺嘗正宗印尼菜＠峇里餐廳

這間餐廳創辦人有40年煮印菜歷史，剛好我暑假有打算到峇里，這次便來這裡先試試。

 

 

珍加蜜

 

 

這是珍多冰加上大樹菠蘿，餐廳不用椰奶，而是用椰子肉榨成椰汁，所以飲落很有椰香，但不會太甜，加上珍多條和大樹菠蘿蜜增加質感，味道不錯

印尼刺果番荔枝汁

 聽說這是印尼大馬都較少見的水果，飲落有荔枝甜味，但更多了像玫瑰清香味，十分清新消暑。

加多加多沙律

 加多加多是指「撈起」不同材料，所以這個印尼特色沙律很豐富，加多加多味道像淡口沙爹花生醬，配上多種材料，如雞蛋、菠菜，豆腐、莧菜、芽菜等，配搭起來也很香口惹味。我們也喜歡印尼蝦片，不論是單食、還是配加多加多醬也很美味。

蜜糖牛油燒雞翼

 燒雞翼先由牛油炸香，再塗上一層厚厚蜜糖，所以味道甜絲絲的，十分香甜，不過雞翼不算燒得香脆，表皮會較焾。

印尼特色炒飯

 

 

印尼炒飯材料也很多元化，有雞肉、蝦仁、粟米等，伴碟也有醃黃瓜，酸酸甜甜，中和了些少辣味。最特別是有一隻蛋角，包得像餃子，但切開時流出蛋黃漿，很是吸引！

整體餐廳從環境到食物都充滿印尼風味，不過很多食物也未有嘗到，屬淺嘗即止，有機會再來深入了解。

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峇里餐廳 

佐敦南京街10號德惠行地下

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