【令人難忘嘅鵝肝同鴨料理】巴黎美食～Comptoir de la Gastronomie

【法國 巴黎】如果問我最鍾意食法國菜乜嘢，其實...我應該答唔到。
因為我好多都鍾意食，哈哈！

不過鵝肝同鴨胸就一定係其中兩樣啦！今次就要介紹巴黎呢間出名食鴨胸同鵝肝嘅Comptoir de la Gastronomie！佢嘅鴨胸同埋鵝肝料理都好出色！

鴨胸(19EURO) 超好食，我覺得仲好食過米芝蓮3星嘅L'astrance（L'astrance唯一失色嘅菜式正是鴨胸，所以食到Comptoir de la Gastronomie真係感覺非常圓滿！）鴨胸份量十足，非常肥厚，生熟度控制得恰到好處，肉質鮮嫩多汁又有彈性，完全唔乾或嚡口！



Foie gras Ravioli with truffle sauce (21EURO) 都非常推薦，每隻意大利雲吞都包住油脂豐腴嘅鵝肝粒，配上creamy嘅松露醬汁，好食到癲！


煎鵝肝(20EURO)都好大份，價錢相宜，鍾意食鵝肝嘅去巴黎唔好錯過！


我哋仲有點到Cassoulet (18EURO) 就比較鹹，唔推薦，建議都係點返鵝肝同鴨料理。





甜品都唔錯！


PS.1 呢間又係一定要訂枱，短短1小時已經聽到好多人walk-in食閉門羹！
PS. 2 餐廳入面有罐裝鵝肝可以做手信

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Le Comptoir de la Gastronomie 
地址：34, rue Montmartre 75001 - Paris - France
營業時間：星期一 – 星期四 12:00 – 23:00 /星期五 – 星期六 12:00 – 00:00
訂座網站：https://comptoirdelagastronomie.com/restaurant/


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