2017年2月16日 星期四

蛋糕IG Shop分享~@sesamesweet

早幾日係情人節,唔知大家過成點呢?

我就試咗呢個靚靚fruit tart from IG shop @sesamesweet 

相片 16-2-2017 下午2 03 12

IG SHOP嘅好處係比連鎖店靈活好多,可以度身訂造,而且亦都無連鎖式餅店嗰啲咁悶。我就只係要求size大概2-3人分享,因為食完正餐都食唔到咁飽,驚食唔晒又會浪費。

呢個fruit tart雖然價錢略貴,但又真係幾好味, 面頭鋪左大量新鮮士多啤梨同埋藍莓,好甜好多汁,下層就係吉士醬同埋一層薄薄既朱古力layer,嗰層朱古力醬完全係highlight,特別得嚟又有層次! 撻皮夠脆,而且有牛油香, 吉士醬又唔會過甜,整體配搭好好,而且賣相吸引已經加晒分‼️ 呢間IG shop仲有好多款靚靚蛋糕,好多都好吸引,好可愛,如果想俾驚喜人可以考慮下!


相片 16-2-2017 下午2 17 10

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價錢:$180
好味指數:❤️❤️❤️❤️(5❤️為最高)

抵食指數:❤️❤️❤️(5❤️為最高)

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【多謝sesamesweet 邀請試食

第四個情人節@Neighbor

今年情人節撞正男友上班,就提早一天慶祝。餐廳方面由我選擇,經過一番research後我選了這間口碑不錯的西餐廳。
到埗後才發現餐廳共有三層,每層約千尺,樓底亦很高,地方闊絡,店員把我們領到最高的一層,昏暗的燈光,加上一首首情歌,營造岀浪漫的氣氛。
情人節當然有set,最便宜的只是$388/2位,在銅鑼灣區可謂非常抵食!
 
 
不過我們見其他主菜和小食同樣吸引,就決定a la carte。
黑松露蘑菇忌廉湯
雖然只是餐湯,但餐湯沒有將貨就價,一上桌就嗅到香濃的黑松露香,餐湯加了忌廉令到口感更加香滑,同時還保留一點蘑菇粒的口感,略有咬口,口感上很有層次,不過餐湯呈糊狀濃稠了一點,可以掌握得好一點。

煙三文魚田園沙律 ($58)
份量十分足,大大的一盤沙律,性價比甚高,除了新鮮爽脆的沙律醬,還有粟米及青瓜,增添口感。拌上麻醬是穩陣之選,但吃來還多了一點酸,我想是餐廳加了一點柚子醋吧?整體開胃清新,確是一道不錯的前菜。 
鵝肝多士 ($68)
每次吃西餐我都例必點一客鵝肝作前菜,鵝肝豐腴的口感深得我心,這兒的岀品沒有令我失望,鵝肝表面微焦,入口軟滑散發脂香,和脆口的多士產生口感上的強烈對比。而且,$68竟然有如此厚身的鵝肝,超抵!
 
墨西哥雞鎚 ($58)
一客有6件,每人分到3大件,比想像中大份呢!每件雞鎚都烤得香口,不會太油膩,雞肉肉質嫩滑,但肉汁就稍嫌不多,勝在調味味道不錯,面頭的醬汁甜中帶微辣,與雞鎚味道配搭,很有風味。
龍蝦汁蟹肉意大利粉($108)
意大利粉煮得十分岀色,生熟度控制得剛剛好,意粉外面軟淋,中間一點半熟不生,口感絕對al dente!每條意粉雖然肉眼見不到有掛着龍蝦汁,但卻可以吃到鮮甜的龍蝦味,我想是因爲意粉煮得十分入味吧。下得毫不吝嗇的蟹肉也為意粉帶來更多鮮味。這意粉實在好吃到不得了!必點!
露絲瑪莉羊扒($198)
羊扒有三件之多,同樣叫人滿足,輕輕切開比我們要求的五成熟略多了一點,幸好羊扒依舊軟腍,人口陣陣羊羶香,成品不錯。伴菜的薯條更是驚喜,個人特愛薯條這種軟綿綿的質感,薯味香濃,令我也不理邪惡,吃不停口!
乳酪雪糕窩夫
雖然已經吃到接近8成飽,但少了甜品總感覺不夠圓滿,怎能夠不點呢?窩夫上面放著大大的一球乳酪雪糕,雪糕不會太容易溶,乳酪味尚算香濃,如果可以再酸多一點會更好。窩夫因為不能太熱加速雪糕溶掉的速度,所以我始終覺得窩夫有點不足。
我們還點了兩杯特飲,名字都十分有趣,玩味十足!
可遇不可求($38)
這杯飲品以桃為主角,飲起來我覺得十分像夾軟糖的味道,但又不會覺得太人工或太甜,值得一試。
小丑($38)
男友的這杯小丑成份有藍莓、7 up和梳打,味道還可以。
最後,謝謝你的驚喜,和這些年對我的寵愛!
Neighbor的相片 - 銅鑼灣
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Neighbor
銅鑼灣邊寧頓街5號地鋪
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2017年2月12日 星期日

【平民版lady m】54種口味crepe cake自由配搭@poohpoohdessert

想食crepe cake,但又覺香港食lady m 實在太貴,俾我搵到呢間有54種口味千層蛋糕兼可仼意配搭嘅Ig shop @poohpoohdessert !

我揀佐抹茶奶凍千層蛋糕,面頭有大量新鮮草莓,草莓+抹茶控的我表示滿足,哈哈!整體千層餅皮都算薄,層數夠多,入口濕潤細密,夾住嘅抹茶cream好滑但茶甘香就比較淡雅,反而中間夾住嘅抹茶奶凍就好正,好濃郁抹茶香。夾住panna cotta呢個食法亦都好特別!

雖然lady m無疑確實比較出色,但價錢方面呢間IG SHOP完全完勝,因為咁大個可以齊齊share先$160咋! 『m女士』同樣的size要$480!
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價錢:$140(6寸)+$20(草莓)
好味指數:❤️❤️❤️❤(5❤️為最高)
抵食指數:❤️❤️❤️❤️(5❤️為最高)

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2017年2月10日 星期五

港式西餐新寵兒@伙伙餐廳

一向對港式西餐情有獨鍾,去過幾間老牌港式西餐廳,都覺得似吃一份名氣。碰巧上次去日熹樓,留意到樓上原來有一間伙伙餐廳,這晚就和男友一起試試!
伙伙餐廳的相片 - 灣仔
伙伙餐廳的相片 - 灣仔
伙伙餐廳的相片 - 灣仔
餐廳雖然歷史不太悠久,但餐廳明顯在佈置上花了不少心思,真皮沙發、昏暗的燈光,還有舊式留聲機,充滿懷舊色彩之餘,亦很有格調,完全不落俗套。
伙伙餐廳的相片 - 灣仔
伙伙餐廳的相片 - 灣仔
伙伙餐廳的相片 - 灣仔
打開餐牌,食物種類極多元化。一些典型的港式小食、餐湯、到海鮮、牛扒、pizza,以至all day breakfast、egg benedict都有,看得我花多眼亂。

為食男友見到海鮮立即雙眼發光,那就點一個招牌海鮮拼盤(2-4人用,$448)吧。

伙伙餐廳的相片 - 灣仔
伙伙餐廳的相片 - 灣仔
乍看價錢好像略貴,但見到成品有龍蝦、鮑魚、花蟹、海蝦及花甲,而且每樣都色澤新鮮,就明白真的一份錢一份貨。鮑魚最令我驚喜,size有手掌般大,肉質非常爽口彈牙!
伙伙餐廳的相片 - 灣仔
餐廳也十分細心,預先替龍蝦切開,輕輕一叉,整條龍蝦肉就可以輕易起到,能夠啖啖肉,龍蝦控的男友自然最滿足。
伙伙餐廳的相片 - 灣仔
伙伙餐廳的相片 - 灣仔
花蟹亦鮮味十足,蟹膏豐腴。經理表示所有海鮮都是每天新鮮由香港仔魚市場運到,而且他們因為和漁市場相熟,所以確保食材是最新鮮最上乘。
伙伙餐廳的相片 - 灣仔
酥皮龍蝦湯($98)

酥皮湯簡直是我的童年回憶,小時候去餐廳最開心的莫過於有酥皮湯喝!這酥皮龍蝦湯和連鎖店飲到的完全不同,做得很薄很鬆化,所以吃完整個酥皮亦不會覺飽滯,酥皮帶點牛油香,龍蝦湯亦鮮甜濃郁,還有幾隻彈牙的龍蝦肉在內,真材實料。

伙伙餐廳的相片 - 灣仔
伙伙餐廳的相片 - 灣仔


瑞士汁雞翼($88)


瑞士汁雞翼相信是港式西餐的代表食物吧!一客6隻,每隻都光澤亮麗,塗滿瑞士醬汁,立即拿了一隻試試,雞 皮滿是瑞士汁的甜香,雞肉嫩滑入味,瑞士汁香甜惹味,甚有水準!

伙伙餐廳的相片 - 灣仔
鹹牛脷($88)

鹹牛脷這菜式在香港已經買少見少,難得見到,當然一試!值得一讚的是餐廳擺碟一流,賣相極佳,令人食指大動,4大片鹹牛脷經醃煮過後,變得軟腍,肉質一絲絲容易分開,配上帶點酸甜的醬汁,更為提味,不過如果牛脷可以提升咸香就更好了。

伙伙餐廳的相片 - 灣仔


美國頂級肉眼扒(12安士) ($428)


肉眼扒以木板上,配有燒汁和黑椒汁兩種醬汁選擇。肉眼扒部分的牛味雖然不算十分鮮濃,但勝在口感肉嫩柔軟,做得要求的五成熟。伴碟的薯條亦不錯,薯蓉填滿在內,炸得外脆內軟。值得一提的是餐廳除了常見的肉眼扒、牛柳和西冷,還有極為罕有少見的戰斧扒!戰斧扒帶骨,所以牛的鮮味和肉味都會濃得多,可惜重1KG起,如果有多些人可以分享一定要提早預訂呢!

伙伙餐廳的相片 - 灣仔
伙伙餐廳的相片 - 灣仔
吃牛扒最好當然配紅酒。碰巧餐廳正進行推廣,6pm後消費滿$380以上即送紅酒一支,門檻甚低。奉送的紅酒不是太大支,但我卻覺得更適合我們二人純粹想要點酒精的心情。少少紅酒,配上美食,樂事也。
伙伙餐廳的相片 - 灣仔
伙伙餐廳的相片 - 灣仔
整體水準不錯,與其他老字號比較絕不遜色,喜歡懷舊氣氛的可以來一試!
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伙伙餐廳
灣仔杜老誌道6號群策大廈6樓

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