銅鑼灣隱世法國私房菜@E Molto Buono

法國菜不一定價錢貴夾唔飽。這間E Molto Bruno主打法國私房菜，隔了一條鵝頸橋，不在鬧區之中，價錢就能更加親民。看看餐單，8道菜才$660起，如果撞正星期三oyster night，更能以同樣價錢享用8隻生蠔、一杯白酒、餐湯、麵包、主菜、甜品，簡直超值！

餐廳在大廈內，微暗的燈光營造岀浪漫的氛圍，從落地玻璃看岀去，可以見到車水馬龍的馬路，顯得我們身處的悠閒自得更加珍貴。

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SET DINNER

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吃法國菜少不免來一點酒精，但這晚我們竟然在drink menu上找到精品果汁－－Alan Milliat Fruit Juice（$78），當然不能錯過！點了 Chardonnay White Grape，味道清甜獨特，好飲到不得了，確是好汁～好汁！

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自家製麵包 麵包籃全是自家製，有墨魚包、香草包和芝士脆脆一共三款，誠意十足。每款麵包上桌時都保持溫度微暖，入口鬆軟，當中我最喜歡香草包，外脆內軟，質感深得我心。除了一般的黑醋，餐廳還有自家製的茄子醬以及辣腸蕃茄醬，兩款都很有特色，值得一試。

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香煎北海道帶子刺身配椰青蛋白凍
北海道帶子表面煎香，保持內裡半熟的刺身口感，口感上會層次更加豐富。較為特別的是大廚悉心把煎香帶子剩餘的精華放在匙羹上，吃時帶子連精華同吃，鮮味迸發。椰青蛋白凍則作一個平衡作用，用上新鮮椰青，味道清香，嗜甜的可另蘸碟邊的椰絲。

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意大利風乾煙肉蘆筍凍湯配煙燻泡沫
蘆筍打磨成的湯用玻璃杯盛着，吃時和泡沫混和一起，質感更加幼滑，加上風乾煙肉粒增添鹹香，味道清新之餘也不失特色。

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香煎鵝肝配紅酒黑醋燴乾蔥
鵝肝大件又厚身，表面煎得香脆，入口豐腴肥美，為了減低膩感，廚師特別配搭乾蔥，乾蔥用紅酒和黑醋燴得極其入味，甜甜酸酸平衡到位。今次妹仔大過主人婆，乾蔥完全搶盡鵝肝的風頭，真想吃多幾粒呢！

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鵝肝過後，送來番石榴雪芭清新味蕾，迎接更精彩的主菜

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慢煮西班牙伊比利亞羊配香草焗蒜
平時常吃的羊扒多來自澳洲，甚少見到西班牙伊比利亞羊，一問，原來這羊的羊齡小，而且飼養成本很高，被全球食家公認為是最好吃的羊。乍聽之下，羊肉質素很高，但靚羊也需遇上好伯樂才能把牠發揮極致。這兒的廚師用慢煮方法，令我們吃羊肉的原汁原味。羊肉肉質嫩滑，柔軟juicy。羶味雖然輕盈，但羊味比平時吃的baby lamb味道更突出！

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香蕉榛子牛奶慕絲
mousse設計成盆栽造型，面頭的oreo碎充當泥土，加上小樹苗，玩味十足。mousse充滿濃郁的香蕉味，甜度適中，加上oreo碎口感依然濕潤，而且令口感更有層次。

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最後送上petit fours 和花茶。

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這晚除了食物令人留下深刻印象，店員的殷勤服務亦大大加分！她不但每道菜都詳盡介紹，表現專業，亦有主動和我們打開話匣子，有如朋友般親切。是晚法國菜吃了4小時，吃得滿足，聊得開心！不要忘記付款前like+share Facebook呢，set dinner 可另享有95折，抵上加抵！

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E Molto Buono
銅鑼灣霎西街28號必發商業大廈2樓
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【抗氧化權威】SkinCeuticals濃縮維他命C E FERULIC

SkinCeuticals 呢個美國專業醫學護膚品牌一直係抗氧化權威

最近登記咗濃縮維他命C E FERULIC 嘅sample
sample一樽有4ml，可以用到3－4次，
同貨size一樣係試管設計，方便又衛生。

精華質感好水，秒速滲透吸收，用完皮膚即刻飲飽水充滿彈性，之後上妝都好貼服。

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【15分鐘快靚正】雙重光學美肌療程@Skin Laundry

平時去做facial要撥出起碼一小時，對不少人來說可能十分奢侈，;;

因此Skin Laundry的15分鐘激光及彩光護膚療程就十分適合忙碌的香港人了！

Skin Laundry是來自美國加洲的激光醫學美容專家，

入面只有一款療程，但仍深受許多荷里活明星熱捧，

原因是它的非侵入性的激光及彩光面部護理療程以最完美的激光和彩光劑量深層潔淨肌膚，

經常接受療程可帶來顯著功效，包括：

改善膚色、色斑、暗瘡、黃褐斑、發紅、暗啞、色素沉著和光老化等肌膚問題，同時能收細毛孔、減淡幼紋和皺紋。

真正快捷兼有效！

這天，女孩就趁著lunch break來到了中環德己立街的Skin Laundry Treatment Room

地方光猛整潔，其中一邊牆放了Skin Laundry的不同產品，美容師說產品都是專門為這個療程而設計的，性質溫和，適合不同膚質。

15分鐘的療程非常簡單，

在梳妝間用Skin Laundry卸妝棉抹去臉上妝容和表面污垢後，美容師就緩緩領我入房。

首先全面做激光，過程十分舒服，毫無不適，只會嗅到少許燶味，原來是皮膚底層的污垢都統統蒸發了出來。

這部分的激光護理還能消滅細菌，達到深層清潔的功效！

接著的彩光部分對去除我的暗瘡印特別有效。

我一向對彩光又愛又恨，愛它的效果，但又很怕它的光和刺痛感

想不到這兒的彩光只有微少的温熱，暖暖的還蠻舒服，性質溫和、不侵入性，可以放心。

做完之後，皮膚乾淨了，看上去更有光澤，而且能夠即時化妝。

在網上找了一下價目表，以同時進行兩種光學療程來說，價錢不貴呢～

下一篇再跟大家分享一下skin laundry產品的用後感 :)

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參考資料：
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