相機食先的女孩

2017年1月7日星期六

香港首家奈良釜飯專門店＠奈良上釜 Kamameshi

特別喜歡奈良這個地方，所以短短3年已經去了2次深度遊。讓我想念的除了有奈良為食又可愛的小鹿，還有大佛布甸、柿葉壽司、奈良釜飯......前兩者需要再訪奈良才能回味，但釜飯終於近日香港出現首家專門店！

配合餐廳新開張的優惠，在FACEBOOK打卡就可以所有食物半價，二百元的釜飯現在百多元就吃到了，特別抵吃！我遂和妹妹趁著熱潮朝聖一番，我們6PM去到人還不算多，但吃完7PM已經發現門外有長長的人龍！可見小店甚有號召力！

釜飯款式不算多，勝在各有特色，每樣都非常吸引，最後我和妹妹點了奈良七盛釜($288)及極上釜（$268）兩款。

先上前菜，古色古香的木盤上盛着漬物、冷物、煮物、茶碗蒸和刺身，款式多樣化，最令人驚喜的要算是茶碗蒸，除了有一般常見的冬菇，還放了三文魚子、蟹肉，連海膽都有！滑溜的蒸蛋吸收鮮味，難怪如此鮮甜！值得一讚的是口感十分多層次，平凡的茶碗蒸做岀不平凡的水準！我也很喜歡那冷豆腐，淋上麻醬，惹味之餘卻不會遮蓋豆腐豆味，好吃！

煮物是燉牛肉，同樣岀色，牛肉燉得軟腍入味，每一件都吸收蘿蔔的甜，入口就化開，味道甜美令人難忘。

刺身雖然只有三件，但每件都尚算厚身，重點是用料新鮮，鮮味齒頰留香。

麵豉湯也沒有馬虎，材料豐富，調味也恰到好處，不會太鹹。

極上釜材料豐富，有鰻魚、雞肉、蟹肉、冬菇、白木菇。鰻魚軟滑入味、雞肉肉質嫩滑，加上大量蟹肉，這個配搭基本上不會輸。

至於七盛釜材料有松葉蟹肉、海蝦、三文魚子、冬菇、白木菇，還有成本最貴的鮑魚。

雖然極上釜有我較喜歡的材料，但七盛釜的飯更得我心。一打開蓋，飯香即撲鼻而來，拌一拌釜飯，發覺蟹肉份量十分足料，我再一口氣把三文魚子倒進飯內，飯粒盡吸不同海鮮及上湯的鮮味，不用再加仼何調味已極其鮮甜，健康又美味，平常不算十分愛吃飯的我們都吃得一粒不剩呢。

釜飯吃到底還有不少飯焦，飯焦帶脆有嚼勁，入口略帶焦香，十分滿足。

最後，套餐還包括水果，水果香甜可口，完滿！

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奈良上釜
銅鑼灣登龍街39號地舖

2017年1月6日星期五

[美國網購經驗分享] 超好用嘅FOREO洗面機

最近想入手一部洗面機，上網看了不少youtuber和外國不同review，最後入手了這部foreo luna go洗面機（後面會詳細講解那兒可以購買），結果試用後真的十分滿意！忍不住要大大推薦給大家！

推薦foreo luna go洗面機主要有幾個原因：
1.foreo刷頭普遍十分溫和，不會刺激肌膚，而且luna go還有特別為敏感肌而設的紫色刷頭，令我更加放心（另有油性，混合及中性皮膚刷頭）

2. 清潔力方面，它號稱每分鐘傳遞8,000次T-Sonic™聲波脈動，每日只需用上1min就能有效去除99.5%污垢和油脂。的確，洗完面後，立即就能見到面色頓時亮白了，就像剛剛敷完面膜般，效果非常驚艷，而最神奇的是－－鼻上的白頭竟然不費吹灰之力就浮面了，輕輕一洗就清潔乾淨！單單是這點，已令我覺得這部洗面機買得最抵！
3. size約一個化妝棉大小，不但外攜出去旅遊方便，鼻翼這些細節亦清潔到位。

4.除了深層清潔模式，背面還有抗衰老模式，一機二用。抗衰老效果暫時無從評論，但當作面部按摩去去水腫也不錯啊

5. 能夠充電，換言之壽命長些，抵玩好多！

至於這部好用的洗面機，那裡有得賣呢？

這次我選擇了平靚正兼正貨的方法，就是美國網購，然後使用國際網購轉運服務BuyandShip (www.buyandship.today/)
我在Amazon.com找到了Foreo 的官方店舖，價錢是USD99（約HKD760）（有10年保養），因為在美國是Free Shipping，所以美國境內運費的一筆手可以省下了，只需要另加能夠在香港取貨的轉運費。

我在amazon送貨地址上填寫BuyandShip海外倉庫地址，然後拿到『貨物追蹤編號』(Tracking Number)後，就在BuyandShip網站『申報產品』並選擇取貨地點。件貨去到每個站都會收到email通知，過程簡單又放心。
運費每磅$24，輕巧的foreo洗面機1磅重，但因為我是新用戶，可自動獲得 20 積分，所以最後只需付$4運費呢！！超級抵！！

關於網購轉運服務，我是做了一番資料搜集的，比較下，發覺BuyandShip有幾個優點：

1. 取貨地點非常方便，除了有工商區派送以及送上門服務外，在港九新界亦有多個自提點及自取櫃，連我住元朗區都有!

2. 我自提點的營業時間頗長，例如我去的元朗自取點去到10:30pm，所以放工後取貨亦無問題，反而我知道部分轉運公司營業時間收6pm，這一點BuyandShip有優勢

3. 轉運收費合理，順豐運貨都最少$15啦，現在美國運過來才$24一磅呀！而且劃一以實重收費，不用擔心件貨包裝體積過大而額外收費

4. 收貨速度滿意，外國貨倉出庫後4至6工作天（美國）/ 2至4工作天（日本）/ 1至2工作天（韓國及中國），貨件便會到達香港倉庫。例如今次美國網購，我一星期多就收到通知取貨了

5. 在網站上見到，還可以合併英日韓貨件一次過轉運，不用附加費(更多收費可參看：http://www.buyandship.today/pricing/)

使用 buyandship國際網購轉運服務前，記得要先登記做BuyandShip會員喔～
http://www.buyandship.today/invite/1434356378/

經我這個referral link註冊，完成第一次服務後，可以有HK$30積分獎賞用於下一次的運費減免呢！

✿產品為本人自費，非品牌贊助。本文章所發表的內容純屬個人意見及分享，並不代表該品牌的言論及立場。因此，如需協助或希望獲得更多有關產品資訊，請直接聯絡該品牌查詢或∕和尋求相關專業意見。如從而引起任何損失或法律糾紛，本人概不負責。 ✿

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$178食到飽的日泰放題＠大本瀛日式放題

2017年第一餐決定要豐大快朵頤，豐富點，

於是和妹妹兩人決定食放題。想起放題，一定首選旺角！

看到大本𤅗評價不錯，而且除了日本菜，亦有些泰國菜，狀似吸引，便book晚市試試。

我們book了較便宜的 5:30時段，$ 178一位。

我們首先自行到飲品櫃取飲品，沒想到款式也不少，有道地烏龍茶，也有忌廉梳打、樽裝橙汁等等。

我們兩人先主攻刺身和壽司。

餐廳有幾款創意壽司和卷物都很吸引，便每款點兩件淺嘗。

刺身以刺身冰船盛著，擺碟挺美，感覺新鮮，特別推薦三文魚和希靈魚，刺身算厚切，又鮮甜。

我也很喜歡火焰三文魚壽司,火焰後帶出魚的鮮味和肥美感，亦令刺身處於半生熟的滑口。

另一款黑松露三文魚和油甘魚壽司也不錯，壽司表面亦會有黑松露醬，增添香味，很惹味。

卷物款款都很好，芝士鰻魚和芝士吉列蝦卷都先經過火焰，所以更加香。
而香芒三文魚加州卷雖然味道也很好，但兩件都不見有芒果，較失望。
京蔥和牛卷上的和牛燒至半山熟，所入口軟滑，加上京蔥和燒汁，有吃北京填鴨的感覺。

前菜方面，整體還是胡麻豆腐來得清新又有芝麻香，簡單卻美味。

熱食方面，亦有炸物、天婦羅、鍋物、燒物、一品料理等選擇。

燒菠蘿最好味，很多汁，酸酸甜甜，又可以清除油膩感。

不過一些燒物，例如燒牛舌、燒牛仔骨，可能岩鹽下得比較多，所以較咸。

反而炭燒雞翼外皮先燒香脆，可以食到孜然粉的味道，很有炭燒香味，雞肉也保持肉汁，很不錯。

另一款芝麻雞翼表面鋪滿白芝麻，再炸至金黃色，所以外皮很酥脆。
雞翼食起來肉質也仍然很滑，沒想到兩款雞翼也不錯。

我們也點了鮮三文魚頭湯，本身以為是鍋物，沒想到竟然是一碗湯！不禁大失所望。
雖然細細碗，沒有三文魚頭肉，不過湯還算是鮮甜。

餐廳有一部份是主打南亞風味，見到很多食客也有點冬蔭公，看落份量足，香噴噴似的，雖然我們已經半飽，但亦點來試試。

冬陰公裏有蝦、蟹柳、蜆、青口、蕃茄、娃娃菜等配料，冬陰公的香辣味越飲越突出，很有泰式風味！

泰式炸蝦餅配上甜酸醬很好味，炸得剛剛好，蝦餅很香口。

另一款推介便是泰式鳳爪，鳳爪香香辣辣，醬汁很正宗！
加上鳳爪爽口彈牙，完全不會硬，又去了骨，食起來很方便。

我們最後亦點了一個榴槤炸彈，是這裏的招牌，果然好味！

榴槤醬十分濃郁，榴槤味香濃，外層炸得香脆，炸粉不會過厚，榴槤愛好者不能錯過。

甜品方面，這裏有一個雪糕櫃，有雀巢雲呢拿、朱古力、紅豆雪糕，也有荔枝味糯米糍，款式還可以。

不過我們兩位女士尚有很多食物未有機會嘗試，唯有下次多人來時再點一份嘗試！

整體服務不錯，而且沒有漏單情況，$178 飲品食物甜品都任飲任食，性價比挺高。
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大本瀛日式放題
旺角西洋菜街1號兆萬中心10樓

2017年1月1日星期日

北海道遇上50年最強暴風雪之旅－－行程裝備篇

很久沒有update了，因為月中去了北海道，亦因此剛好在回程時遇上北海道50年最強暴風雪，滯留多幾天！實在是非常難忘的一次旅行！

此行去北海道，最主要是想學滑雪，以及過一個白色聖誕。出發之前，最擔心是十分怕冷的我能否在零下的下雪天氣生存，哈哈。12月的北海道溫度變化很大，3度至－10度不等，單看數字已令我也緊張起來，畢竟好動的我們每天行程緊密，天天都想往外走，如果保暖不足，看風景的心情定必大打折扣。最怕是患上傷風感冒，之後旅程會十分辛苦。

上網看了一些blog，又再討論區看了一些，但網路上的資料，實在少得可憐，所以回來後我就跟大家分享一下，希望冬天會去北海道的朋友可以有所幫助。

今個trip因為我的準備十分充足，全程室外活動或玩雪都十分暖和，而日本室內暖氣很夠，採用『洋蔥式穿著法』，室內亦不會覺得很焗。

1. 冷帽

頭部的保暖十分重要，而我帶了兩頂顏色鮮艷的，拍照特別搶眼！那幾天大風雪時，因為冷帽在外很容易會濕，所以我會再戴上外套的帽子，雙重保護。男友則全程只用外套的帽子，同樣擋風保暖。

2. 頸巾

我總覺得，頸的保暖至為重要，如果頸的保暖不夠，很容易會病倒，所以今次帶了一條去，不過因為今次上下身保暖足，所以頸巾我也不是天天配戴。男友帶了一件高領衫，所以索性不戴呢！

3. 太陽眼鏡

一定一定要帶！本身雪的反光已經十分刺眼，而陽光燦爛時要戴，大風雪時更要戴！否則雪向臉撲來時，眼睛真的會被雪打到有點痛呢！

4. 手套

本身我家有很多毛質手套，可是為了這個北海道旅程還是特地買了滑雪用的手套，而我覺得絕對物有所值。毛質手套的缺點是當雪溶掉的時候，手套會濕，大大影響保暖效果。所以這個滑雪手套就很好，防風防水，零下天氣完全不覺凍，試過戴毛質手套，風穿過手套入內真的凍僵了！因為想拍照時不用除掉手套，特地找了找可以觸屏的，去了幾間專門店都找不到，結果在偉大的淘寶網找了這一雙，防風防水效果不錯，但觸屏效果一般，有時都要除掉手套才能按到電話（暴露在空氣那幾分鐘實在恐怖！之後立即帶手套仍然久久不能回暖！）

5. 保暖包

因為上下身都著得夠暖，所以其實保暖包作用不太大，加上戴了厚厚的手套，握在手裏完全感受不了熱力（代表手套確實很好）。這兩包還要很蠢地是在香港買去日本的，colormix 約$30一包，但去到日本發現所有藥妝店都有售，約港幣$10.....=_= 最後為了減輕行李重量，所以用了幾包，發覺日本出品確實有保證，的確可以持續一整天，而且後期很傳熱。通常我是除掉了手套按電話，凍僵了手，我就會立即靠放在外套袋內的保暖包極速回暖，之後再戴上手套。

6. 上身的保暖

a）發熱內衣

買了uniqlo的超極暖heattech ultra warm內衣，價錢$199，對比其他發熱內衣，性價比高，值得推薦。

b）一件衣服

不建議帶太多，一件就好，因為去到室內有heattech和這一件已經可以很暖。10多天的旅程我只帶了3-4件衫，始終沒有汗，省位買多點食物回來更加重要XD

c）羽絨+防風褸

上年去大阪10度左右只穿著羽絨，完全不。夠。暖！今次只是多了一件防風褸，情況已截然不同。因為零下天氣通常室外都甚為大風，加上有落雪會融雪的話，羽絨濕掉就會影響保暖效果，所以一件既防水又防風的大褸在外就顯得重要。這件防風褸其實入面還有fleece絨毛的，但因為羽絨又比絨毛保暖，所以我索性除了內籠的fleece。相信去10多度的地方旅遊，單是這一件二合一放風褸應該夠用，但這次北海道之旅，我就全程羽絨+出面那層防風褸，十分暖呢！