久仰樂天皇朝大名，趁著今日平日放假，出去享受一個豐盛午餐。
一進店就是開放式的廚房，可以見到師傅們手勢純熟地包小籠包。
這兒的裝潢揉合中國古代皇朝氣派與現代風格，古典優雅而不失華麗，最搶眼的莫過於餐廳掛着的皇帝龍袍甲，及在餐廳中央的銅製蓮花河。這兒的裝潢完全震撼我心！
皇帝龍袍
銅製蓮花河
來到必試小籠包，這次見到有香港期間限定的避風塘炒蟹小籠包($98)，立即點了一籠一窺究竟。
避風塘炒蟹小籠包($98)
外皮有紅橙兩種雙色，賣相特別。一籠共有6隻小籠包，全部都大小均等，不但皮薄而且有18摺之多，輕輕挾準小籠包的頂部，十分扎實，沒有穿漏，小籠包輕微向下墜，可見入面充滿湯汁。
第一啖放進口，我立即吸啜湯汁，一股鮮甜立即四溢我的口腔中，然後慢慢滲出淡淡辛香。原來豬肉餡料除了混合了新鮮蟹肉，還加進辣椒、花椒和蒜，製造避風塘感覺，雖然蟹味未算非常突出，但小籠包味道還是極佳，我一口氣吃了3隻還是覺得不夠喉！一向愛『呷醋』的我也得告訴大家，不點醋才能吃到它的鮮美呢。招牌八色小籠包 ($98)
八隻色彩繽紛的小籠包，單是賣相已叫人心花怒放，胃口大開。八種顏色全由天然色素所製，我和妹妹按餐廳建議順著原味、人參、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香、麻辣的次序梅花間竹地去吃，因為需要分享，所以未能全部試勻，但大家都一致認為每款都超好吃，超有特色！
這是我吃的：原味：皮做得夠薄身，用上新鮮豬肉不但味鮮，而且湯汁豐富。從原味已可一窺師傅的實力。鵝肝：是我最喜歡的一款，味道濃郁，吃完鵝肝油脂餘香依然。芝士：起初以為會是很濃烈的芝士味，誰知芝士味道卻是幽幽地滲出，因為加了mozarella，所以咬開也可以見到入面的拉絲效果。蒜香：外皮都有蒜香味，製作誠意可嘉，入面湯汁豐盈，蒜香十足。
妹妹表示最喜歡黑松露和蟹粉。黑松露：不但內裡的黑松露香撲鼻來，外皮亦充滿黑松露味，由外到內都是黑松露，那香味在口腔久久不散，回味無窮。蟹粉：比一般的蟹粉小籠包更有內涵，用料十足，味道更加鮮美，能夠吃到如此質素的蟹粉小籠包絕對驚喜。麻醬油麥菜 ($52)一向喜歡麻醬，所以見到就點了來試。只能說，太好吃了！味道和一直吃的炒油麥菜截然不同，脆嫩又爽甜，味道清新，配上麻醬，即時非常惹味。怎麼我覺得這樣吃油麥菜比炒的更加好吃呢？
清燉雞湯 ($58)真的忍不住又要讚讚賣相，連這盛湯的器皿都很有中國特色，而且很有皇室風範，大愛！雞湯份量不算多，但十分足料，而且味道很清，喝的都是雞的鮮味，燉得很有火候。
撈拌海中寶($68) 充滿詩情畫意的菜式名，其實是海蜇加上幾隻大蝦 ，份量很多，性價比高。凍食爽口的海蜇本已十分涼快，面頭更加有辣椒和蒜蓉，十分惹味，也令菜式味道更加提升。
竹筒剁椒魚片($108) 湖南名菜，甚少吃到，一於一試。賣相精緻，是如假包換的竹筒盛着魚片，份量比想像中多，我覺得很抵食。而魚片與辣椒和酸菜同蒸，鹹鮮微辣，所以又香濃又惹味。因為師傅先加了少許鹽去魚肉，所以魚肉肉質爽彈，十分滋味。是小籠包以外，我另一十分喜歡的小菜。
宮廷驢打滾據說是慈禧太后喜歡的糕點，我和慈禧太后的口味一樣呢！每次見到驢打滾我都會點，但這個樂天皇朝的出品是我暫時吃過水準最高的。糯米粉糰做得夠糯夠軟，煙煙靱靱，而且入面的紅豆餡甜度適中，入口軟綿，美味極了！黃豆粉亦沾得均勻，每口都香甜美味，現在想起都十分回味。
榴槤小籠包榴槤+小籠包？這個組合真的太新鮮，難以想像味道，未吃主菜我們已決定要點這個甜品。食完之後發覺真的太好食！每隻小籠包入面都塞滿榴蓮肉，榴槤肉香軟滑，吃完一口之後榴蓮香甜持久不散，後來問經理才知小籠包選用了新加坡空運到港的貓山王作餡料，貓山皇成本甚高，但果香最濃，榴槤迷至愛。這籠小籠包才$68，難得餐廳不將貨就價，仍然運用最好的食材，實在是食客之福。而且小籠包新鮮蒸好，熱辣辣上桌， 個皮和其他小籠包一樣都是非常薄，兩者非常夾！
高力豆沙 ($42)全餐飯惟一有少少扣分的一道菜。成品夠大夠漲卜卜，入面尚算軟綿，但略嫌外層未夠脆。雖有香蕉和紅豆餡料，味道方面仍然偏淡。
檸檬蘆薈桂花蜜 ($26)十分適合炎夏的一道甜品。檸檬香甜酸味清新怡人， 蘆薈粒粒清爽滑溜，桂花幽幽清香，消暑一流，整體也不會太甜。
樣樣都超高水準，十分十分滿意！！！！已經決定下個月要帶我外國的朋友再來呢！
－－－
樂天皇朝
銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場6樓
為了遷就平時11點就睡覺十分注重養生的朋友及熱烈慶賀終於約到大忙人，特地挑選了這間在港島區的食堂，放工聚一聚，談天說地。深宵食堂位處銅鑼灣商廈，地方不大，約30個座位，木系裝修，感覺簡單又企理。書架上整齊地放滿了不少日本漫畫，配深啡皮梳化，氣氛和諧樸實。
餐廳食物和飲料款式不算多，大致分為燒物，小食，主食，炸物， 甜品。
來到第一時間在MENU找餐廳招牌物芝士蟹肉玉子燒($78) ，竟然找不到! 幸好，直接問老闆，還是可以點。雖然價錢略貴，但還是想試試。長方形條狀的玉子燒，上面有茄汁寫着的『深宵』二字，賣相可見其用心。雞蛋半熟狀態，非常嫩滑，蛋味亦香濃，包着融掉的芝士，非常惹味。細咬，才發現除了芝士，還有啖啖新鮮蟹肉，令口感更豐富，滋味上加添鮮味。如果多點蟹肉就更好了！
汁燒帆立貝($36)一串三隻，頗為抵食。帆立貝燒得外層微脆，入面軟熟，保持濕潤，必點。燒肉荔枝卷($36)。自從有次在某居酒屋吃過，就一直念念不忘，想不到這兒也有！煙肉的咸香和荔枝的果甜營造對比，味道清新，一個人都可以吃到一串！同樣必食！
汁燒金菇肥牛卷($38)外型則較為輸蝕，肥牛比較薄，雖然確實燒得juicy美味，但如果肥牛可以厚點，滿足度定必大大提高。
雞軟骨(2串$32)燒到爽脆，火侯控制剛好。因為是鹽燒，所以略嫌味道偏濃。
煙肉蠔卷($38)。同行兩位男友人，一個不吃煙肉，一個不吃蠔，小女子惟有一人吃光三隻。廣島蠔蠔身飽滿，鮮甜味突出，肥美的煙肉包着吃，兩者味道出奇地配合。
芝麻雞翼($48)外層炸得可口而不油膩，灑有芝麻令成品更惹味。
炸薯格($38) 炸得比較厚漿，入面薯肉較少，純粹有人口痕想吃邪惡野要點，否則把quota留在串燒會更好。
吃串燒總要點一些飯/烏冬才能飽肚。推介豬軟骨手打湯烏冬($44)，豬軟骨夠淋，配有粟米、紫菜、日式魚蛋，材料多樣，烏冬份量也不少，飽肚之選。
日本炒手打烏冬（$38）比較細碟，烏冬偏腍而且炒得較油。
甜點選了冰燒菠蘿（$48)。廚師輕輕燒了冰菠蘿的表面，所以吃進口時還是微暖，而菠蘿燒過之後，甜味更濃縮突出，味道清甜，不錯。
來居酒屋除了著重食物質素，整個氣氛也十分重要。整晚我們三個聊得太興高采烈，不停跌筷子XDD，老闆不但沒有黑面，還繼續保持笑容，依然不失風趣幽默。俾個LIKE你！
－－－
深宵食堂
銅鑼灣耀華街百樂中心6樓
