來到越南餐廳，當然要點米紙卷，有素菜和海蝦牛油果米紙卷，我們選擇了後者海蝦牛油果米紙卷（$98）。米紙卷很透薄，帶點煙韌咬口，而且海蝦爽脆、牛油果、酸條和沙律醬令味道更滋味和豐富。可蘸少許魚露提味，但不宜太多，以免過咸。
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La Bo La
灣仔皇后大道東200號利東街地下G02-03號舖
Food
2017年1月15日 星期日
利東街的好味越南菜＠La Bo La
利東街晚上很熱鬧，亮起燈飾的街道總有節日氣氛。是夜便與兩妹妹到此覓食，最後鎖定這間裝修得體的越南餐廳。
來到越南餐廳，當然要點米紙卷，有素菜和海蝦牛油果米紙卷，我們選擇了後者海蝦牛油果米紙卷（$98）。米紙卷很透薄，帶點煙韌咬口，而且海蝦爽脆、牛油果、酸條和沙律醬令味道更滋味和豐富。可蘸少許魚露提味，但不宜太多，以免過咸。
我們亦點了蒜味牛油單骨雞翼（$68），一上碟已經有濃濃牛油味，很吸引！雞翼先一分為二炸起，很香脆，而雞肉仍然滑嫩，加上蒜味和牛油味很突出，只能說，真的是非常邪惡的組合。
另一款小食是豆腐薯條（$68），造型創新，把豆腐切成長條狀，令炸起後像薯條。豆腐條炸得脆卜卜，主要由椒鹽調味，雖然我覺得味道較淡，但可能亦是偏向健康少鹽緣故吧。
主食方面的選擇亦不算多，我們點了招牌越式法包（$78），主要材料有扎肉、豬肝醬、酸條等等，很豐富。法包很香脆，雖然不算熱，但仍然可以食到不同食材味道與相互融合，這亦是越南法包出名的原因，簡單卻不平凡。
本來想點海爐魚，但店員說當晚沒有。於是我們改點牛脷芯燴飯（$128），沒想到亦有驚喜。牛脷芯燴飯的造型很特別，像倒模具似的。值得一讚是牛俐芯十分腍身，入口帶牛香，而且十分入味，加上醬汁配飯更惹味了。好吃！
我們還點了Fresh Coconut椰青（$48)。椰青非常新鮮，味道清甜，帶着淡淡的椰子香，吃到最後再刮一刮內裏的椰青肉，好喝！
利東街內真的驚喜處處，這間越南餐廳亦沒有令我們失望！
來到越南餐廳，當然要點米紙卷，有素菜和海蝦牛油果米紙卷，我們選擇了後者海蝦牛油果米紙卷（$98）。米紙卷很透薄，帶點煙韌咬口，而且海蝦爽脆、牛油果、酸條和沙律醬令味道更滋味和豐富。可蘸少許魚露提味，但不宜太多，以免過咸。
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