8咪半的後花園 ＠ Backyard
是夜和兩位好友再次到8咪半食飯，自從這裡改型，增添多間餐廳後，便成了我們懶惰不想走出九龍港島的好地方。今晚試一試Backyard, 環境氣氛佈置都很有文青感覺，很舒服，適合我們聊天一番。
先來是小食蕃荷醬燴肉丸（＄58) ，
份量也不少，也有肉汁和彈牙，配上香草蕃茄醬更是惹味，令我忍不住把整顆肉丸也沾上醬汁！底下的薯蓉也很好味，很軟滑。我們也點了另一款小食： Ham & melon salad（＄78) 。
風乾火腿 咸香突出，加上蜜瓜的清幽香甜，配合得很好。沒想到蜜瓜是這麼甜，真令我們感到清新開胃。雖然眼見Pink sandwich 紅菜頭三文治很吸引，但晚餐還是食主菜更滿足。於是我們點了豬鞍和牛仔膝兩款。烤豬鞍（＄188) ，
豬鞍很厚身，但咬起來仍可保持肉汁，很juicy又滿足。而且豬鞍肥瘦適中，所以豬扒肉也很滑, 一點也不「鞋身」。但我最喜歡的是伴碟的蕃薯條。蕃薯條熱騰騰，又脆又香甜蕃薯味，真是一條接一條呀！而燴牛仔膝（＄198)
上碟時也很大份，牛肉很焾，燴得很入味，雖說是松露汁，但反而有少少砵酒的酒香醇味。加上鋪底的薯蓉又是十分幼滑，醬汁香濃，放上多士上脆卜卜，又惹味。最後，我們點了青檸千層蛋糕($68)作完美完結，
青檸味清香，有兩層，而且質感像芝士蛋糕，最好是餅底，很香牛油味和鬆化，不過如果少甜一點更好。
整體上菜不算快，但更可以讓我們有空間邊食邊聊天，食物質素中上，可以再來！
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Backyard
荃灣青山公路荃灣段388號中國染廠大廈(8咪半)地下G1號舖
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