2017年1月6日 星期五

$178食到飽的日泰放題@大本瀛日式放題

2017年第一餐決定要豐大快朵頤,豐富點,

於是和妹妹兩人決定食放題。想起放題,一定首選旺角!

看到大本𤅗評價不錯,而且除了日本菜,亦有些泰國菜,狀似吸引,便book晚市試試。

我們book了較便宜的 5:30時段,$ 178一位
大本瀛日式放題的相片 - 旺角
我們首先自行到飲品櫃取飲品,沒想到款式也不少, 有道地烏龍茶,也有忌廉梳打、樽裝橙汁等等。
大本瀛日式放題的相片 - 旺角
我們兩人先主攻刺身和壽司。

餐廳有幾款創意壽司和卷物都很吸引,便每款點兩件淺嘗。

刺身以刺身冰船盛著,擺碟挺美,感覺新鮮,特別推薦三文魚和希靈魚,刺身算厚切,又鮮甜。
大本瀛日式放題的相片 - 旺角
我也很喜歡火焰三文魚壽司,火焰後帶出魚的鮮味和肥美感,亦令刺身處於半生熟的滑口。
大本瀛日式放題的相片 - 旺角
另一款黑松露三文魚和油甘魚壽司也不錯,壽司表面亦會有黑松露醬,增添香味,很惹味。
大本瀛日式放題的相片 - 旺角
卷物款款都很好,芝士鰻魚和芝士吉列蝦卷都先經過火焰,所以更加香。
香芒三文魚加州卷雖然味道也很好,但兩件都不見有芒果,較失望。
京蔥和牛卷上的和牛燒至半山熟,所入口軟滑,加上京蔥和燒汁,有吃北京填鴨的感覺。
大本瀛日式放題的相片 - 旺角
前菜方面,整體還是胡麻豆腐來得清新又有芝麻香,簡單卻美味。

熱食方面,亦有炸物、天婦羅、鍋物、燒物、一品料理等選擇。

燒菠蘿最好味,很多汁,酸酸甜甜,又可以清除油膩感。
大本瀛日式放題的相片 - 旺角
不過一些燒物,例如燒牛舌、燒牛仔骨,可能岩鹽下得比較多,所以較咸。
大本瀛日式放題的相片 - 旺角
大本瀛日式放題的相片 - 旺角
反而炭燒雞翼外皮先燒香脆,可以食到孜然粉的味道,很有炭燒香味,雞肉也保持肉汁,很不錯。
大本瀛日式放題的相片 - 旺角
另一款芝麻雞翼表面鋪滿白芝麻,再炸至金黃色,所以外皮很酥脆。
雞翼食起來肉質也仍然很滑,沒想到兩款雞翼也不錯。
大本瀛日式放題的相片 - 旺角
我們也點了鮮三文魚頭湯,本身以為是鍋物,沒想到竟然是一碗湯!不禁大失所望。
雖然細細碗,沒有三文魚頭肉,不過湯還算是鮮甜。
大本瀛日式放題的相片 - 旺角
餐廳有一部份是主打南亞風味,見到很多食客也有點冬蔭公,看落份量足,香噴噴似的,雖然我們已經半飽,但亦點來試試。
大本瀛日式放題的相片 - 旺角
冬陰公裏有蝦、蟹柳、蜆、青口、蕃茄、娃娃菜等配料,冬陰公的香辣味越飲越突出,很有泰式風味!

泰式炸蝦餅配上甜酸醬很好味,炸得剛剛好,蝦餅很香口。
大本瀛日式放題的相片 - 旺角
另一款推介便是泰式鳳爪,鳳爪香香辣辣,醬汁很正宗!
加上鳳爪爽口彈牙,完全不會硬,又去了骨, 食起來很方便。
大本瀛日式放題的相片 - 旺角
我們最後亦點了一個榴槤炸彈,是這裏的招牌,果然好味!
大本瀛日式放題的相片 - 旺角
榴槤醬十分濃郁,榴槤味香濃,外層炸得香脆,炸粉不會過厚,榴槤愛好者不能錯過。
大本瀛日式放題的相片 - 旺角
甜品方面,這裏有一個雪糕櫃,有雀巢雲呢拿、朱古力、紅豆雪糕,也有荔枝味糯米糍,款式還可以。
大本瀛日式放題的相片 - 旺角
不過我們 兩位女士尚有很多食物未有機會嘗試,唯有下次多人來時再點一份嘗試!

整體服務不錯,而且沒有漏單情況,$178 飲品食物甜品都任飲任食,性價比挺高。
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大本瀛日式放題
旺角西洋菜街1號兆萬中心10樓

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