2016年11月22日 星期二

西環區的閒情@信州日本料理

難得來到西環,就算一個人也要吃個lunch才回家吧!

來了近海傍的這間日本餐廳,可能是因為我遲來吧,店內顧客不多,師傳則在吧台用心製作壽司。
信州日本料理的相片 - 西環
信州日本料理的相片 - 西環
信州日本料理的相片 - 西環
我點了帆立貝、三文魚拼海膽飯($168) 
色彩繽紛的一個丼飯!有齊三樣我的至愛,比吃岀奇蛋更叫我滿足!每款刺身都十分新鮮,帆立貝肉質肥厚,口感十足;三文魚油脂分佈平均,入口肥美;海膽雖不是當造季節,也頗為鮮甜。如果飯可以多一點會更好。
信州日本料理的相片 - 西環
Set還有野菜沙律、茶碗蒸和麵豉湯。沙律加上麻醬,清新又惹味。
信州日本料理的相片 - 西環
茶碗蒸蛋蒸得嫩滑,不但依足正宗有白果在內,還加上了滑溜溜的菇提升口感。
信州日本料理的相片 - 西環
信州日本料理的相片 - 西環
麵豉湯調味剛好,不過不失。
信州日本料理的相片 - 西環
最後甜品送上芒果雪米糍,簡單而美好!
信州日本料理的相片 - 西環
整體質素不錯,以後西環海傍除了吃西餐,還可以考慮去信州日本料理吃一頓高質日本菜呢!
---
信州日本料理
西環堅尼地城爹核士街1號裕福大厦地下5號舖
---
Email: tung42329@gmail.com
IG: https://www.instagram.com/hkfoodie_yum
Blogspot: http://mantung88.blogspot.hk/
Ublog: http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/mantung88/
BE: http://www.beautyexchange.com.hk/blog/相機食先的女孩

She: http://blog.she.com/mantung88/
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...