2016年11月14日 星期一

【阿根廷節】嚐味阿根廷

早前收到Ulifestyle和阿根廷旅遊局的A Taste of Argentina 活動邀請,體驗阿根廷出產的美酒及阿根廷美食,真的十分興奮,除了因為我未試過阿根廷食物外,很重要的原因是阿根廷是其中一個我十分想去的地方,所以都想了解多一點呢!相片 2-11-2016 下午7 05 05
當晚我和男友出席活動,地點是香港君悅酒店drawing room舉行,一到步酒店人員就送上一杯welcome drink,果香甜味,味道怡人。相片 2-11-2016 下午7 07 18
我和男友二人平時晚飯都喜歡小酌兩杯,但老實說,對品酒真的一竅不通,所以活動主辦商請來專業葡萄酒評審師Jennifer先為我們簡單介紹不同阿根廷葡萄酒的品種,實在獲益良多。相片 2-11-2016 下午7 24 57原來阿根廷是世界五大葡萄酒產國之一,當中馬貝克(Malbec)這個葡萄品種更是阿根廷『國寶級葡萄』,亦是阿根廷酒的代表。阿根廷葡萄品種還包括:Bonarda、Pinot Noir、Torrontes,各有特色。
導師大概說了大半小時,毫無冷場。有了一些基本知識後,我們就移師去另一間房wine tasting!是次有六個參展酒商。相片 2-11-2016 下午7 59 44相片 2-11-2016 下午8 06 10 相片 2-11-2016 下午8 06 25當晚我倆喝了不少,每一種酒都質素極高,我們兩個都非常滿意,當中幾款值得特別介紹:
阿根廷Zuccardi酒莊出產的這款白酒非常容易入口,酒體輕盈,而且聞到陣陣果香!相片 2-11-2016 下午8 07 31 相片 2-11-2016 下午8 07 54
之前提過阿根廷有不同葡萄品種,當中因為Pinot Noir只在較冷地區種植,種植成本高昂,所以非常少見,想不到這晚亦能一試。試了這款Chacra酒莊年份2013的Pinot Noir,果香和香氣都非常獨特和強烈,入口順滑,而且aftertaste悠長,明顯和平時飲開的紅酒非常不同,性格鮮明,絕對一試難忘!相片 2-11-2016 下午8 14 35 相片 2-11-2016 下午8 14 56
國寶級葡萄Malbec釀製的酒總不能不試吧!Malbec質感比較醇厚,酸度適中,不過我還是喜歡Pinot Noir多一些啦~相片 2-11-2016 下午8 32 51 相片 2-11-2016 下午8 33 01
美酒配美食,人生樂事也。主辦商十分體貼地預備了多款由阿根廷大廚製作的地道阿根廷小食伴酒,讓我們也能一嘗阿根廷風味。
這款『阿根廷式熱狗』Choripan用長形的麵包夾上厚厚的香腸,惹味又有特色。相片 2-11-2016 下午8 17 06
阿根廷牛肉一向出名,這款Grilled Argentina Beef Steak非常juicy,牛味濃郁,薯蓉吸收肉汁,好吃!相片 2-11-2016 下午8 17 33
Empanada相信是非常Argentine的一款小食了,外形有點像我們的『角仔』,入面是牛尾餡料,味道濃惹,不錯。相片 2-11-2016 下午8 17 12
喝白酒有生蠔吃,太幸福了。相片 2-11-2016 下午8 17 17
甜品方面除了有雪葩讓我們清清味蕾外,亦有Gateau Rogel,是阿根廷傳統甜點,朱古力甜而不膩,甚有驚喜。相片 2-11-2016 下午8 28 15
非常滿足的一個晚上! 相片 2-11-2016 下午8 06 38
如果大家都有興趣想參加一些有關阿根廷的活動,可以去:http://www.argentinafestival.org.hk/ 了解更多,入面還有得到香港飛去阿根廷的免費機票的方法呢!
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