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因爲這裏的製法是日本那種鬆軟的梳乎厘pancake，不知是否能夠達到在日本吃到的水準。
所以便相約朋友一起來這裏吃個悠閑的午餐。
我們挑選了平日下午1點到來，沒想到餐廳内的客人竟然非常多，餐廳也忙過不停。
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set lunch的確很划算，價錢包括了前菜或餐湯，一份主食還有一杯飲品。
如果晚上來的話，差不多的價錢就只有一份主食而已。
我們選了沙律，熱檸茶，主食則選了喇沙。
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沙律菜新鮮爽脆，撈了柚子沙律汁後味道酸酸的十分開胃。
另外還有香甜的芒果和爽口的蝦肉，味道豐富。
烤帶子，雞肉&魚餅喇沙
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首先材料方面已是十分豐富，有大大隻又爽口的帶子，嫩滑的雞肉，魚餅和溏心蛋。
另外喇沙湯底很濃稠，辣度剛剛好，椰漿的比例也恰到好處，不會感覺特別漏，
材料的鮮味也都滲透進湯裏去。
不過米綫的口感對我而言卻偏軟，如果能夠再硬一點的話會更合我心。
另外，我和朋友還多點了一份waffle benedict和這裏的招牌pancake試試看。
Waffle Benedict
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和平時的egg benedict不同，餐廳用了waffle代替了muffin，很特別。
waffle很鬆脆，也能夠吃到淡淡的蛋香。
上面有兩隻流心度十足的水煮蛋陪荷蘭醬，牛油果，煙肉，沙律菜。
味道和層次上也很豐富，特別喜歡牛油果的味道和口感，整體配搭也很好。
The Pantry's Pancake
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這個pancake製作需時，即叫即弄，繁忙時間我們也等了大概20分鐘。pancake口感也能做到fluffy的效果，入口很鬆軟，不過卻沒有像日本吃到的入口即融的感覺，而且也略嫌蛋香味不足。
不過值得一贊的是pancake上的焦糖牛油真的非常香口，加了蜜糖一起吃的話味道一點也不覺單寡。
pancake上還有很甜的藍莓和紅桑莓，點綴了賣相和味道。
不過始終還是和日本的出品有一定的距離，禁不住有點失望。
儘管pancake沒有預期中的水準，但意外地這裏的鹹食的確很出色，
值得爲了鹹食而再度光顧，而且午市惠顧的話價錢也很經濟實惠。
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The Pantry
尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements) 2樓2133號舖
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