2018年7月1日 星期日

【深圳美食】2間好食中國小眾菜系餐廳推薦-廣西菜+西北菜

又有3天連假,應該又有好多香港人上去覓食,女孩就介紹一下幾星期前北上吃過的美食啦!來到深圳當然要吃一些香港比較難吃到或者出色過香港的食物,這兩間中國小眾菜系餐廳都值得推薦給大家!

1. 廣西菜@桂小廚
桂小廚來自廣西,裝潢極有特色,電視播放著廣西的山山水水,服務員還裝扮成少數民族彷如走進質樸平實的小村落。




壯家簸箕宴(¥158)
一品雞、水街壯鄉黑米糯、醬彩椒拌雲耳、龍州雞皮果燒腸、桂花蜜烤排骨、胡夢卜流沙包、田園時蔬。每一樣都超出色,一品雞有雞味,烤排骨帶有淡淡桂花蜜清香,最有驚喜是水街壯鄉黑米糯,吃來有點像炸糉,外焦脆內軟糯,口感很好!

 

小海味蒸鮮腐竹(¥43)
新鮮腐竹豆味濃郁,真的好吃,口感也是我喜歡的,不會太淋或太硬,加上大量蜆的鮮味,吃來微辣,惹味又不減鮮美。

桂花蜜小番茄(¥12)
好吃好吃好吃!番茄加上桂花蜜的清幽,酸甜有致。

靖西山楂黑豬肉(¥58)
不得了!這道是全餐我最喜歡的,豬肉肉味香濃,而且超軟腍入味,肥而不膩,有點像吃東坡肉!用上靖西山楂,更加酸甜開胃,必點!


柳州老表燒腸螺(¥31)
對於廣西菜的印象,我只懂螺獅粉和桂林米粉,哈哈。這兒的螺獅粉亦材料豐富!
南瓜藜麥糯玉米頭(¥9)
連甜品都很有驚喜,白色的不是薏米,而是玉米頭,玉米頭軟綿,加上南瓜的清甜,微暖滋味!


桂小廚
華強北九方購物中心B1分店

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2. 西北菜@大秦小宴
深圳首間以秦文化為主題的餐廳,主打西北菜,裝修古風典雅,菜式比較少見,所以感覺都幾特別!

4個人點了7道菜,超飽!

油潑腰花(¥58)
豬腰鮮嫩又爽口,用香蔥辣椒油撥非常惹味!


 三色凉皮(¥38)
店內招牌,是不錯的一道涼菜。
小排寒江雪(¥58)
糯米蓮藕(¥39)
糯米蓮藕的桂花蜜稍甜,但糯米+蓮藕這個配搭不錯!
秦川清炖羊肉(¥98)
燉蘿蔔(忘了價錢)
好腍好入味
酸辣魚(忘了價錢)
酸辣魚酸辣剛好,不嗜辣的我都接受到,不過可能喜歡吃辣的就會嫌不夠刺激

大秦小宴
地址:福華三路皇庭廣場L1層29號(星巴克樓下)
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