2018年1月14日 星期日

北海道札幌5間必食餐廳推介(上)

1. 蟹迷天堂~二条市場
札幌嘅二条市場就好似東京嘅築地市場吧!
冬天來北海道嘅一大福利,莫過於可以食蟹蟹蟹!
冇錯,就係北海道三大名蟹--帝王蟹松葉蟹毛蟹!松葉蟹之前食咗,今次主攻帝王蟹+毛蟹,新鮮活捉, 正到爆!唔使任何調味已經非常鮮甜,啖啖肉好好食。北海道嘅粟米依舊冇得輸,好甜好有粟米味!
二条市場有好多間賣蟹,大家可以先逛一圈,反正我哋揀咗呢間最近門口嘅北の台所 札幌かに工房,無辦法,老闆太識拉客仲主動俾我哋同d蟹影相!
北海道 二条市場 北の台所 札幌かに工房
札幌市中央區南3條東1~東2丁目
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2. 札幌羊肉老店~成吉思汗だるま
札幌羊肉好出名,其中一日嘅晚餐就係食燒羊肉!だるま係當地嘅老店,加上入面全部都係吧檯,座位唔多,所以又係要預少少時間排隊呢!
兩個人用一個爐,爐上面會鋪上洋蔥及大蔥(第一輪免費,之後要另加錢),店員再放上羊脂,等到羊脂稍稍溶化就可以開始燒烤啦!圓拱型嘅烤爐設計令到羊肉肉汁可以流到邊緣俾蔬菜吸收。羊肉用料新鮮,因為無預先調味,所以可以食到羊肉本身嘅肉味,完全無羶味,肉質鮮嫩juicy,不過我個人反而比較鍾意食羊肉獨有嘅羊羶味。
  每碟一人分785円,份量唔係太多,印象中我哋每人食咗3碟肉仲要再出去食甜品。。。
成吉思汗だるま 本店​
地址:北海道札幌市中央区南五条西4 クリスタルビル1F
6.4店
地址:札幌市中央区南6条西4丁目仲通り 野口ビル1F
4.4店 
地址:札幌市中央区南4条西4丁目ラフィラ裏(旧ロビンソン)
4.4二階亭 
地址:札幌市中央区南4条西4丁目 4.4店2階
PS. 我係去本店的,聽講另外分店會有其他特別部位既羊肉呢!
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3. 札幌必食~GARAKU湯咖哩
原先對湯咖哩不抱期望,點知原來湯咖哩係好好食架,去咗 スープカレーGARAKU,點咗呢個『豬肉涮火鍋及七種蘑菇』(¥1296 ),材料健康又豐富,個湯汁仲有得揀唔同辣度,我揀左少辣,食落真係唔多辣,湯汁鮮甜又惹味,唔配飯就咁食都已經好好食。
另外仲點佐炸雞有驚喜,外脆內軟仲有肉汁,冇諗過連小食都咁高質,排隊等左1hr都值得。
Garaku 
日本〒060-0063 Hokkaido, Sapporo, Chuo, Minami 2 Jonishi, 2丁目6−1 おくむらビル 
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4. 性價比高迴轉壽司~根室花丸根室花まる
每次去日本我都會食迴転壽司! 呢間
根室花丸唔多創作壽司,但勝在性價比高,壽司¥140-¥453不等,食好多都唔肉赤,冬天記得要食白子,鮮甜到不得了。海膽用上北海道產,creamy新鮮,而呢個價錢還算不錯,反而蟹腹、三文魚籽同玉子只係正常質素。2個人食左12碟壽司,埋單¥4000左右。我去Stellar Place店,繁忙時間,好多遊客及日本人,請預起碼30min排隊。。。
根室花まる JRタワーステラプレイス店
北海道 札幌市中央区 北5条西2丁目 札幌ステラプレイス センター 6F
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5. 場外市場
因爲大風雪留多佐2日,所以就去埋遠少少嘅場外市場食壽司,誤打誤著去咗呢間大漁寿し 若駒,原來好多日本名人去過,而且性價比好高,lunch 食10件壽司都係994yen! 仲要係師傅係面前即握添,大概60幾蚊港紙。 另一碗有好多款刺身,都係1600yen,抵!!除咗壽司,仲有一本居酒屋會有嘅燒物可以點~
食完壽司順便掃街,附近有間手信店有明太子焗薯賣,印象中價錢唔係特別平,但冬天食佢真係暖入心!北海道嘅薯仔都特別有薯仔味,加上鹹鮮嘅明太子,唔錯。場外市場仲有白粟米、蜜瓜等,就算冬天食d蜜瓜都一樣甜到飛起!

大漁寿し 若駒
地址:札幌市中央区北11条西21丁目札幌中央卸売市場・場外市場


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更多日本美食和遊記介紹可去:
Email: tung42329@gmail.com
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