有4隻蝦、2隻翡翠螺和2隻生蠔，款式一如其名不算多，但勝在有我們至愛的生蠔，大飽口福。生蠔用上American Pearl，海水味不算重，但滑溜厚肉，吃得滿足。反而蝦則淡而無味，略為失望。翡翠螺尚算新鮮。
龍蝦湯味道濃郁，口感香醇，每一口湯都充滿龍蝦的鮮香，喝得出是心機之作，入面還有兩隻彈牙的龍蝦肉呢！
蘑菇湯真材實料，一上桌就聞到黑松露和蘑菇的香氣撲鼻，趁熱嚐，果然蘑菇味道香濃，湯的口感也順滑，配上黑松露的點綴生色不少。
平時二人套餐縱然有鵝肝，通常都只有一客讓兩人分享，誰不到這個二人套餐竟然一人一份，超級抵食！鵝肝上桌時我立即留意到有類似分子料理的伴碟，一問，原來確是採用了分子料理的技巧把植物油分子化。起初我想，鵝肝本身已充滿脂香，再加油豈非更油膩？誰不到變成粉末的植物油雖然本身沒有味道，但連鵝肝一起吃卻有吸油的功效，吃完整份鵝肝也不覺膩，而且食的時候還多了一層口感，不得不讚廚師的用心。
黑松露蟹肉天使麵
一大團蟹肉放上面，份量很足，吃的時候蟹鮮洋溢，十分滿意。天使麵可以見到掛滿黑松露，但因為蟹的鮮味太岀，反被遮蓋了，但味道還算不錯。原先餐牌是寫雜菌配蟹肉的，改做三文魚子更合我心，三文魚子也下得慷慨，每粒都晶瑩剔透，充滿鹹香，和蟹肉配起來同吃滋味無窮。
肉眼扒份量巨型，足有半隻碟般大，切開立即見到粉嫩色的肉，生熟度剛好五成熟，火候控制恰到好處。牛肉肉味濃郁，簡單的燒汁已能帶岀肉味，牛扒肉質也軟腍入味！不過因為伴碟的薯條新鮮炸好，入口軟綿綿太好吃，以致我吃得太多都沒有空位吃肉，只吃了三分一肉就全給男友清碟。
心太軟新鮮焗好，所以一上桌就已經聞到香濃的朱古力香，令人垂涎。輕輕一切，內裡的朱古力漿就洶湧而岀，心夠軟。微暖的朱古力漿甜度剛好，不會太甜太漏，雲尼拿雪糕屬普通來貨，但勝在底下同樣有「分子粉末」，三樣東西同吃時不但冷熱交融，也製造了豐富的口感。
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Mr. Right
元朗西菁街23號富達廣場地下32-39號舖
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