2017年4月11日 星期二

人情味老店@糖水雄

人越大,越覺得中式糖水好食,可惜中式糖水舖見少買少,在旺區更少。 這晚在佐敦吃完飯,朋友帶我來到這間有30年歷史的小店--糖水雄繼續下場,位置近柯士甸站附近,但其實佐敦地鐵站走來也不算遠。小店除了有糖水供應,還有粉麵飯粥和小食,腸粉、雞翼尖、魚蛋燒賣等應有盡有,款式多多,總有一款合心水。



潮流興芋圓,即使老店也要與時並進。 點了這碗芋圓西米露($23)再另加$12有齊芋圓地瓜圓和紫薯圓三款,西米露份量十足,甜度剛好,不過芋圓地瓜圓和紫薯圓就略嫌太硬,有進步空間。

朋友不太好甜品,見到有狗仔粉($23)就點了一份。菜莆有辣有唔辣,一樣可以仼加,我愛加大量原味菜莆,令狗仔粉增加甜味之餘又多了爽脆的口感,十分惹味。粉條也水準不俗,很滑身,質感彈牙。湯底有冬菇、蝦米等,味道鮮甜濃稠。雖然只是普通的一碗狗仔粉,但充滿濃濃的人情味,相比某連鎖店,我更喜歡小店的岀品。 


食物說不上非常岀色,但食物絕對有誠意,價錢也非常抵食。有時我們講求的,可能就只是用餐當刻的一個感受。當晚除了見到老闆和伙記與熟客那份熟稔的互動外,也深深感受到他們那份親切和友善。 雖然小店在佐敦區名氣不算大,但人情味卻是其他名老店欠奉的。
---
糖水雄
佐敦渡船角文匯街30號文景樓地舖
---
更多美食介紹可去:

Email: tung42329@gmail.com
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...