這間餐廳創辦人有40年煮印菜歷史,剛好我暑假有打算到峇里,這次便來這裡先試試。
珍加蜜
這是珍多冰加上大樹菠蘿,餐廳不用椰奶,而是用椰子肉榨成椰汁,所以飲落很有椰香,但不會太甜,加上珍多條和大樹菠蘿蜜增加質感,味道不錯
印尼刺果番荔枝汁
印尼刺果番荔枝汁
加多加多沙律
加多加多是指「撈起」不同材料,所以這個印尼特色沙律很豐富,加多加多味道像淡口沙爹花生醬,配上多種材料,如雞蛋、菠菜,豆腐、莧菜、芽菜等,配搭起來也很香口惹味。我們也喜歡印尼蝦片,不論是單食、還是配加多加多醬也很美味。
蜜糖牛油燒雞翼
印尼特色炒飯
印尼炒飯材料也很多元化,有雞肉、蝦仁、粟米等,伴碟也有醃黃瓜,酸酸甜甜,中和了些少辣味。最特別是有一隻蛋角,包得像餃子,但切開時流出蛋黃漿,很是吸引!
整體餐廳從環境到食物都充滿印尼風味,不過很多食物也未有嘗到,屬淺嘗即止,有機會再來深入了解。
整體餐廳從環境到食物都充滿印尼風味,不過很多食物也未有嘗到,屬淺嘗即止,有機會再來深入了解。
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峇里餐廳
佐敦南京街10號德惠行地下
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