港版美登利@十和田總本店

十和田以木系為裝修主調，格局高級，想不到價錢卻走大眾化路線，當中尤以不同配搭的壽司拼盤最為抵食。聽說11:30am至2:30pm供應的10件壽司Set才$99，比連鎖迴轉店更平！難怪獲某飲食雜誌稱為『港版美登利』。

這晚和男友看完電影，我就提議去十和田吃壽司。

甫坐下，侍應就遞上一部ipad給我們點餐，壽司、刺身、拼盤等分類清晰。我們兩個人索性點兩個壽司拼盤，晚餐每人不用$200，大件夾抵食！

火炙壽司拼盤（＄98）
一客有5件壽司，分別有芝士蝦，魷魚，吞拿魚，左口魚，三文魚火炙壽司。經過火炙的三文魚，保持三分熟的狀態，軟嫩豐膄，幾乎即溶於口！左口魚邊火炙後逼出油香，同樣肥美至極！芝士蝦我則覺得那片芝士有點畫蛇添足，反倒遮蓋了蝦的鮮味。魷魚壽司同樣滿意，口感爽彈有勁。吞拿魚輕輕燒過後帶有焦香。

超上壽司拼盤（配味噌湯、蒸蛋） （$248）
超上壽司拼盤有九款壽司加吞拿魚小卷，當中不乏海膽、牡丹蝦、三文魚籽等回本貨色，十分抵食！不過海膽則鮮甜度不足，不算優質，有點失望。三文魚子細細粒，但味道鮮甜。牡丹蝦亦新鮮滑嫩。

整體味道不算特別出色，但勝在價錢抵食，除了有十多件壽司外，還有味噌湯、蒸蛋，絕對夠飽。

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十和田總本店
尖沙咀金馬倫道42號華懋金馬倫中心地下
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