2017年9月18日 星期一

C Allstars 的西餐廳@Spark Bar & Restaurant

是夜放工便相約同區工作的朋友到蘭桂坊附近的Spark Bar & Restaurant食西餐。
Spark Bar & Restaurant的相片 - 中環
Spark Bar & Restaurant的相片 - 中環
 聽說餐廳是C Allstars 有份,所以不少飲料也大玩音樂gimmick,以不少香港金曲命名,例如:富士山下、野孩子、如何掉眼淚等,令人會心微笑!不過明天仍要上班,我們這次就不飲酒精飲品了。
 
Spark Bar & Restaurant的相片 - 中環
 
Spark Bar & Restaurant的相片 - 中環
首先上碟是店員推薦的Pan seared Tuna Tataki , 份量真是很多,而且都是厚切,食起來啖啖肉。加上吞拿魚柳煎至半生熟,令魚味更逼出來,加上有黑椒粒圍邊同炸乾蔥絲,更是惹味。
Spark Bar & Restaurant的相片 - 中環
 
另一款Portobello Mushroom上碟是更是香噴噴! 大蘑菇一切開會感覺到很多汁,更有芝士拉絲。而每一口都充滿菇汁,加上鋪滿芝士和惹味醬汁,味道很豐富,是當晚我們最喜歡的一道菜!
Spark Bar & Restaurant的相片 - 中環
 
主菜我們一開始便選擇了Lobster Risotto , 因為店員說當天會有波士頓龍蝦供應,於是我們便留了一份。意大利飯燴上龍蝦汁,再釀在到龍蝦裏面,龍蝦有半隻份量,意大利飯煮得剛剛好,軟硬適中,保持稍微有咬口的感覺, 再加上鮮甜的龍蝦汁,單是食飯已經覺得很惹味, 而且龍蝦意大利飯混和不少龍蝦肉,波士頓龍蝦鮮味十足,加上啖啖肉的口感,很豐富!
 
Spark Bar & Restaurant的相片 - 中環
Spark Bar & Restaurant的相片 - 中環
 
另一個主菜我們選擇Duck Confit, 鴨髀先油封過,所以表皮有烤香脆,鴨味很突出,也不會過乾身,加上車厘子汁酸酸甜甜,很開胃又好味,若果醬汁更多便更好了。而配菜的焗薯也很好食,焗得很香,又軟。
Spark Bar & Restaurant的相片 - 中環
最後我們加了一個心太軟,心太軟很流心,一切開朱古力醬便流下來,很Creamy,而且有一塊香橙乾,和朱古力簡直是最佳拍檔,好配合。 整體來說,西餐食物質素挺好,而且選擇很多,可以再試!
Spark Bar & Restaurant的相片 - 中環
---
Spark Bar & Restaurant
中環蘭桂坊雲咸街29號LKF 29 4樓
---
更多美食介紹可去:
 
 
Email: tung42329@gmail.com
✿ 歡迎邀稿│合作試用│出席活動 ✿
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...