成城地方不大,設有蛋糕櫃、開放式廚房及雲石吧枱。因為人不多,所以我們被安排坐在吧枱,欣賞店員製作芭菲的過程。
水果大部分都是來自日本,質素自然有信心保證。看著店員製作芭菲的過程,感覺特別有趣!
芭菲除了有大量水果,底層還有海綿蛋糕、寒天啫喱和雲呢嗱雪糕,層次豐富,我最喜歡吃那雲尼拿雲糕,香滑之餘又充滿雲呢拿籽香。忌廉也與平時吃的略有不同,較輕盈且富奶香。加上芭菲以鮮果為主,大大減低膩感。
我們還點了水果切餅,堂食會比外賣貴$18,但也包含一杯飲品。起初以為水果切件入面主要是海綿蛋糕,原來是吉士餡配上多種水果,吉士餡幼滑之餘又不會太甜,加上入面有不同的水果,如:奇異果、士多啤梨及藍莓等鮮果粒,食完整件也不會覺得飽滯。不過個人就認為甜品師在碟上寫的字句不夠漂亮,有點大打折扣。
芭菲除了有大量水果,底層還有海綿蛋糕、寒天啫喱和雲呢嗱雪糕,層次豐富,我最喜歡吃那雲尼拿雲糕,香滑之餘又充滿雲呢拿籽香。忌廉也與平時吃的略有不同,較輕盈且富奶香。加上芭菲以鮮果為主,大大減低膩感。
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成城
尖沙咀堪富利士道6-6A號地下
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