2018年3月6日 星期二

不能抗拒的魔力@成城

日本甜品對我總有一種不能抗拒的魔力,可能是因為甜品賣相實在太吸睛,令人忍不住想一試!成城這間日本過江龍就是主打水果芭菲,每款都色彩繽紛,平時經過已經想找機會試試,這天好友相約下午茶,我立即就提議成城。

成城地方不大,設有蛋糕櫃、開放式廚房及雲石吧枱。因為人不多,所以我們被安排坐在吧枱,欣賞店員製作芭菲的過程。

我們點了七彩成城($78),此乃店內招牌,一杯有齊多款水果,如:芒果、香橙、奇異果、菠蘿、士多啤梨和車厘子等,特別適合我們這些樣樣都愛試的人。

水果大部分都是來自日本,質素自然有信心保證。看著店員製作芭菲的過程,感覺特別有趣!
芭菲除了有大量水果,底層還有海綿蛋糕、寒天啫喱和雲呢嗱雪糕,層次豐富,我最喜歡吃那雲尼拿雲糕,香滑之餘又充滿雲呢拿籽香。忌廉也與平時吃的略有不同,較輕盈且富奶香。加上芭菲以鮮果為主,大大減低膩感。

我們還點了水果切餅,堂食會比外賣貴$18,但也包含一杯飲品。起初以為水果切件入面主要是海綿蛋糕,原來是吉士餡配上多種水果,吉士餡幼滑之餘又不會太甜,加上入面有不同的水果,如:奇異果、士多啤梨及藍莓等鮮果粒,食完整件也不會覺得飽滯。不過個人就認為甜品師在碟上寫的字句不夠漂亮,有點大打折扣。



吃完甜品再悠閒地呷一杯芒果荔枝茶,頗有貴婦之感呢。

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成城
尖沙咀堪富利士道6-6A號地下
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更多美食介紹可去:
Email: tung42329@gmail.com
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