山麓園這間餐廳我是搜尋『山梨鄉土料理/餺飥麵』無意找到的,開頭以為是一間麵店,沒想到原來人家其實主打傳統爐端燒料理!
餐廳是古民居茅草屋建築,古色古香,對我來說非常新奇,有種返回古代的感覺!
餐廳提供4款套餐,而每個套餐都會包含餺飥。店員推薦我們點一個最貴(4000yen)和一個最便宜的套餐(2000yen)分享,試齊魚、肉、海鮮和蔬菜等。
富士套餐:
飛驒套餐:
每班客人都會被安排圍著爐邊自己燒烤,老闆會有不同語言的教學,連廣東話都懂,勁呀!
而我原先的目標--餺飥麵亦沒有令我失望,超好吃!!!!!麵條粗身卻滑溜有彈性,嚼勁十足,而湯底加了南瓜和不同野菜,鮮甜又健康!我一個吃了4-5碗,哈哈!撈餺飥的勺亦非常有趣,一邊用來抓住麵條,一邊用來盛湯。
雖然山麓園離河口湖車站有10多分鐘的步程,但絕對值得一去!
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山麓園
地址:山梨縣南督留郡富士河口湖盯船津3370-1
營業時間:11:00 - 21:00 (周四休息)
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