玩味十足寶寶pizza店@Pizza Baby

青菱徑愈開愈多食肆，大部分都是小店，愛撐小店的我最近發現有間新的pizza店開了，門口坐了個波士BB，幾吸引路人的目光。以前吃Pizza就只得某大連鎖店，但現在外賣pizza店越見普遍，反少了到pizza店吃新鮮弄起的pizza的那種滋味。難得見這小店有堂食，當然要一試。

餐牌內款式不少，但初頭看其菜名，真的不知其味，幸好有註釋在旁。三人行決定各點薄餅、意粉及小食一客。

等待食物的時候，店員放下餐具及圍裙，全都是給小寶寶用的造型，帶小朋友去就最好不過。

當深海魚遇上薯仔($68)
這菜名不難明，是炸魚薯條。甫上枱，見其魚柳十分大塊，炸粉漿值得一讚，香脆不膩，厚度恰宜，可惜魚肉的用料稍遜，是鯰魚柳那種肉質較散，魚味不濃的魚。薯角味濃，同樣炸得香脆。

  扒開雲霧見青天($98)
名字改得優雅，是黑松露野菌溫泉蛋意粉。溫泉蛋流心效果很好，黑松露醬落得慷慨，伴蛋汁一同吃十分幼滑，雜菌份量夠多。

海底世界($208)
來pizza店怎能不點pizza，朋友想食海鮮，所以選了這款。薄餅大約是6-7吋大，十分薄的餅底，擺放了架單車，有趣的造型當然要相機食先。餅面舖滿了海鮮，主要都是沾炸粉炸過的。海鮮有帶子、青口及炸蝦，件件都十分厚身，勝在粉醬不厚，炸得香脆可口。餅底亦舖滿了其他海鮮粒，如魷魚、蟹柳及蜆肉等，整體海鮮亦很多，芝士雖足但卻嫌餅面不夠醬汁，有點乾身。

Pizza定價不低，但亦頗足料，食物味道不錯，算是pizza連鎖店的另類選擇，下次還可以試其他pizza款式。
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Pizza Baby 
屯門青菱徑9號
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