2018年2月25日 星期日

玩味十足寶寶pizza店@Pizza Baby

青菱徑愈開愈多食肆,大部分都是小店,愛撐小店的我最近發現有間新的pizza店開了,門口坐了個波士BB,幾吸引路人的目光。以前吃Pizza就只得某大連鎖店,但現在外賣pizza店越見普遍,反少了到pizza店吃新鮮弄起的pizza的那種滋味。難得見這小店有堂食,當然要一試。
Pizza Baby的相片 - 屯門
Pizza Baby的相片 - 屯門
餐牌內款式不少,但初頭看其菜名,真的不知其味,幸好有註釋在旁。三人行決定各點薄餅、意粉及小食一客。
Pizza Baby的相片 - 屯門
等待食物的時候,店員放下餐具及圍裙,全都是給小寶寶用的造型,帶小朋友去就最好不過。
Pizza Baby的相片 - 屯門

當深海魚遇上薯仔($68)
這菜名不難明,是炸魚薯條。甫上枱,見其魚柳十分大塊,炸粉漿值得一讚,香脆不膩,厚度恰宜,可惜魚肉的用料稍遜,是鯰魚柳那種肉質較散,魚味不濃的魚。薯角味濃,同樣炸得香脆。
Pizza Baby的相片 - 屯門
  扒開雲霧見青天($98)
名字改得優雅,是黑松露野菌溫泉蛋意粉。溫泉蛋流心效果很好,黑松露醬落得慷慨,伴蛋汁一同吃十分幼滑,雜菌份量夠多。
Pizza Baby的相片 - 屯門
海底世界($208)
來pizza店怎能不點pizza,朋友想食海鮮,所以選了這款。薄餅大約是6-7吋大,十分薄的餅底,擺放了架單車,有趣的造型當然要相機食先。餅面舖滿了海鮮,主要都是沾炸粉炸過的。海鮮有帶子、青口及炸蝦,件件都十分厚身,勝在粉醬不厚,炸得香脆可口。餅底亦舖滿了其他海鮮粒,如魷魚、蟹柳及蜆肉等,整體海鮮亦很多,芝士雖足但卻嫌餅面不夠醬汁,有點乾身。
Pizza Baby的相片 - 屯門
Pizza定價不低,但亦頗足料,食物味道不錯,算是pizza連鎖店的另類選擇,下次還可以試其他pizza款式。
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Pizza Baby 
屯門青菱徑9號
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